Juanmonino / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 371 | kalorier |
| 34g | fett |
| 9g | karbohydrater |
| 12g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 371 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 34g | 43% |
| Mettet fett 8g | 40% |
| Kolesterol 27 mg | 9% |
| Sodium 178 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 9g | 3% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 249 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle salatoppskriften er litt uvanlig. Den inkluderer soltørkede tomater, valnøtter og Manchego-ost og er kledd med olje- og risvinseddik.
ingredienser
- 1 Hod grønn eller rød bladsalat
- 4 oz soltørkede tomater i olje
- 4 oz valnøtter (hakket)
- 4 oz Manchego-ost (revet)
- For dressingen:
- 2 ss risvinseddik
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
Trinn for å gjøre det
Vask og tørk salat og riv i biter. Anrett salat på et stort fat.
Skjær soltørkede tomater i strimler. Hakk valnøtter og rasp ost.
Dryss tomater, valnøtter og ost over salaten.
Kle salat ved å drysse eddik og olje over toppen. Ikke behov for salt, siden risen vineddik allerede er salt.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- sidefat
- spansk
- familiemiddag
