Grillet Salsa. Angående BBQ, Inc.
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: Gjør omtrent 4 kopper
Ingen kjøpt salsa kan konkurrere med en fersk hjemmelaget salsa. Ingrediensene til denne salsa fyres opp på grillen for å gi god smak og lage en virkelig flott salsa.
ingredienser
- 8 mellomstore, faste tomater, halvdeler og stilker fjernet
- 1 stor løk, flådd og halvert
- 2 jalapeno paprika
- 3 Anaheim-paprika
- 2 ss / 30 ml olivenolje
- juice av en stor lime
- 2 ss / 30 ml fersk koriander, hakket
- 1/4 ts / 1, 25 ml salt
- 1/4 ts / 1, 25 svart pepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kombiner olivenolje, salt og pepper i en stor gjenvinnbar pose. Tilsett løk og tomater. Vend forsiktig til pelsen.
Legg løk, kutt siden ned på en forvarmet grill over en middels ild. Grill til de begynner å bli brune.
Tilsett tomater. Grill tomater til huden lett kan løftes av.
Fjern tomater og løk fra grillen.
Finhakk og tilsett gjenværende ingredienser.
Kjøleskap til den er kjølig.
Tips
Salsa vil holde seg fersk i opptil 5 dager i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- grillet salsa
- forrett
- tex-mex
