Joseph De Sciose / Aurora Photos / Gett Images
Er rabarbra en grønnsak? En frukt? En prydplante? Det er en veldig prydgrønnsak som vanligvis tilberedes og spises omtrent som en frukt. Alt dette og det er flerårig på mange områder. Rabarbra er en kjølig sesongavling som dyrkes for sine fibrøse bladstilker, som er en fantastisk søt-terte godbit.
Rabarbra er en stor, bladrik plante som vokser 2 - 3 fot bred og høy. Den er dyrket for bladstilkene, men lager en vakker prydplante, spesielt de røde og gule variantene. Mange foretrekker de røde variantene for deres smak og ømhet, selv om de grønne variantene har en tendens til å være litt mer produktive enn de røde.
Bare stilkene er spiselige. Bladene i seg selv er giftige og fjernes ved høsting. Bladene inneholder et stoff som kalles oksalsyrekrystaller, som er giftig for mennesker og dyr og kan føre til forgiftning. (Se fullstendig forsiktighet nedenfor.)
Rabarbra gjør seg best i kjøligere klima fordi den krever temperaturer under 40 grader F. for å bryte dvalen og stimulere knoppveksten. Rabarbra kan dyrkes som et årlig i varmere områder som får litt vinterkulde hvis du begynner frø på sensommeren / høsten og flytter plantene tidlig påfølgende vår. For mye varme fører imidlertid til at rabarbra har tynne stilker og blader
Botanisk navn
Rheum rhabarbarum
Vanlig navn
rabarbra
Hardførhetssoner
Rabarbra kan dyrkes som en flerårig i USDA Hardiness Zones: 3 - 8. Den må dyrkes som et årlig i klima med milde vintre.
Moden plantestørrelse
De fleste rabarbraplanter vokser rundt 2 - 3 fot brede og høye, avhengig av variasjonen
Soleksponering
For de sunneste rabarbraplantene, gi dem en plass i full sol. De røde og gule variantene får ikke full farge uten full sol.
Dager / år som skal høstes
Som med de fleste flerårige avlinger, høst ikke rabarbra på det første året, slik at plantene får tid til å bli etablert. Du kan ta en liten høst det andre året. I løpet av det tredje året kan du høste i omtrent en måned. Etter 3. år kan du høste når det er stilker som er klare for plukking.
Den viktigste høstsesongen er våren. Mindre høsting kan fortsette utover sommeren, hvis været tillater det,
Rabarbra dyrking tips
Jord: Rabarbra foretrekker en svakt sur jord pH på 6, 0 til 6, 8. Siden du dyrker det for løvet og det har en kort sesong, vil du ha en jord som er rik på organisk materiale, for å støtte rask vårvekst. Vær forsiktig når du forbereder rabarbrabedet, siden plantene vil være der en god stund etter.
Planting: Rabarbra dyrkes vanligvis fra kjøpte kroner (jordstengler og knopper). Du kan dele eksisterende rabarbraplanter (rotkuler) eller til og med starte dem fra frø, selv om de kanskje ikke vokser fargerike. Når du vokser fra frø, kan det ta 2 år lenger før plantene er store nok til å høste.
Space rabarbra kroner hver 3 - 4 fot i rader omtrent 3 meter fra hverandre. Hvis de plantes for tett, vil plantene være mindre og mindre produktive. Du kan plante i en lang grøft, omtrent som asparges, eller grave individuelle hull. Plasser kronen 2 inches under overflaten av jorda. Fest jorda forsiktig og vann godt.
Rabarbra liker vanlig vann, selv om modne planter er ganske tørkebestandige.
Fjern blomsterstilker så snart de vises. Blomsterstengler er rundere, tykkere og høyere enn bladstilkene. Hvis de får lov til å modnes og blomstre, vil bladstilkene være tynnere.
Rabarbra liker ikke konkurranse fra ugress. Et 2 - 3 tommers lag med mulch vil undertrykke ugress og bidra til å spare vann.
Høsting Rabarbra
Som med de fleste flerårige grønnsaker, høst ikke det første året. La planten holde på bladene og bygge styrken. En toppdressing av husdyrgjødsel vil holde det gående.
Du kan ta en liten høst det andre året. Høst stilker som er minst 1 tomme tykke og lar resten. I løpet av det tredje året kan du høste i omtrent en måned. Etter 3. år kan du høste når det er stilker som er klare for plukking. Planter kan forbli produktive i 8 til 15 år, med mindre de er berørt av skadedyr eller sykdommer.
For å høste, kutt stilkene ved jordlinjen eller trekk ut individuelle stilker etter behov. Du kan høste hele avlingen på samme tid eller høste etter hverandre over en periode på 4 - 6 uker.
Når temperaturen varmer, bremser veksten og kan til og med gå i dvale, men vil fortsette om høsten når temperaturen faller.
Omsorg for rabarbraplanter
Deler Rabarbra: Planter må deles eller trimmes hvert 4. - 5. år. Du vil merke at stilkene blir tynnere når kronen blir gjengrodd og overfylt. Når dette skjer, kan du enten dele eller trimme kronen til 4 - 5 knopper.
For å dele rabarbra, graver du rotmassen og deler kronen mellom knopper eller øyne, i biter som er omtrent 2 inches lange, med røtter festet. Du kan dele om våren eller høsten, men det er lettere om våren, når planten kommer ut av dvale og vokser nye røtter.
Rabarbrakroner blir veldig tette og tykke. Forsøk å dele opp hvert tredje år, før kronen blir så tett som en askeblokk og umulig å skjære gjennom.
Vinterbeskyttelse: Rabarbra trenger en periode med kulde for å være produktiv. Et lag med mulch over sengen, når jorda fryser, vil beskytte røttene mot å tørke ut. Ellers skal plantene være fine på egen hånd.
Skadedyr og problemer med rabarbra
Rabarbraplanter har svært få problemer, men det er en håndfull å passe på.
- Kroner kan råtne i våt jord. "Fotrot" er en mer alvorlig kronroting forårsaket av en sopp. Fotrot vil spre seg til andre rabarbraplanter. Ødelegg de berørte planter og la planteområdet tørke. Det kan hende du må flytte sengen. Sorte flekker på stilkene er sannsynligvis rabarbra curculio, en type bille.
De beste variantene av rabarbra å vokse
- "Victoria" - Den grønne standardvarianten. En stor, kraftig plante "Valentine" - En av de mest sykdomsresistente "Giant Cherry" - Bra for områder med milde vintre
