Vil du ha et interessant og likevel nyttig tema for kjøkkenhagen din? Prøv å dyrke en romersk kokhage. Hvis du har et solrikt område eller bruker et bærbart containersystem som kan flyttes med sollyset, ville dette Roman Cooks hagetema være perfekt!
Selv om det ikke er uttømmende, er det her 10 lett å finne urter som kan dyrkes i en romersk temahage.
-
anis
Paul Taylor / Photodisc / Getty Images
Innfødt til Egypt og Middelhavet, sørg for å vokse dette årlige på en varm, solrik beliggenhet.
-
basilikum
Judith Haeusler Cultura
Basilikum er en så deilig smak, det skulle ikke overraske at det ble brukt i romerske oppskrifter. Vær sikker på at du vokser ekstra. Basilikum fryser veldig godt og holder den tunge smaken.
-
bukt
Elena Chernyavskaya / iStock / Getty Images Plus
Lagerbladet er perfekt for rike retter, og brukes fremdeles slik det var i romertiden.
-
Mint
Tobias Titz / Getty Images
Mer enn en te urt, kan mynte brukes i mange hovedretter. Mynten er enkel å dyrke og bør forbli i en container for å sjekke den entusiastiske voksende vanen - noe som gjør den perfekt for en containerhage.
Start fra en godt merket plante for å sikre at variasjonen din er sann. Ikke la den blomstre i nærheten av en annen mynte, eller den vil vokse tilbake med en annen smak det neste året.
-
koriander
Jennifer Borja / EyeEm
Få mest mulig ut av hageplassen din, og dyrk denne dobbeltpliktete urten. Når ung er koriander kjent som Cilantro. La Cilantro gå til seedet og voila '! Du har koriander.
Prøv å dyrke to senger med koriander, en for å holde kuttet og en for å gå til frø. På den måten har du nok av begge smakene.
-
dill
Martin Lindstrøm / Flickr / CC 2.0
Dill er en prangende urt, ypperlig til lette retter og selvfølgelig sylting. Romerne kjente til smaken og inkluderte dill i mange av rettene.
-
Hvitløk
Quinn Dombrowski / Flickr / CC 2.0
Hvitløk har en lang historie med kulinariske og medisinske bruksområder. Romerne elsket å inkludere hvitløk i mye av maten, akkurat slik vi gjør i dag.
-
isop
BSIP / UIG / Getty Images
Ikke bare til prydbruk, romerne brukte Hyssop i oppskriftene, og likte de søte duftende blomstrene.
-
Persille
kokebokman17 / CC 2.0 / Flickr
Persille viser seg nok en gang som en nyttig og historisk interessant urt. Siden romertiden har den blitt brukt til å friske pusten og lysne oppskrifter med sin lyse, grønne smak.
-
savory
ANA69 / iStock / Getty Images Plus
Savory har en rik og dokumentert historie i den kulinariske verdenen. Det er litt mørt under sone 6, så det kan hende du trenger å baby den litt. Smaken er vel verdt innsatsen.
