Knape / E + / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Bratt: 48 timer
- Utbytte: 2 kopper (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 75 | kalorier |
| 0g | fett |
| 13g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 kopper (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 75 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 7 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 13g | 5% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Det er enklere å lage din egen hjemmelagde fruktinfiserte vingrøt enn det høres ut med det første. Faktisk, alt som trengs er tre ingredienser og litt tålmodighet. Å ha et par boller, en fin sil og noen få deler osteklut ville ikke skade.
Butikkjøpte fruktinfiserte vinbønder har en tyngre smak og tykkere konsistens på grunn av den kokte frukten de fleste produsenter bruker. Men denne jordbæreddikoppskriften bruker friske jordbær og sprø hvitvinseddik for å lage en lettere, friskere eddik.
Bruk din jordbærindusert frukt på frukt, salater eller i en vinaigrette. Vi elsker å bruke den som dressing på en frisk sommersalat av spinat, friske jordbær, ristede mandler, geitost og fersk basilikum.
Eller prøv den på en tradisjonell Caprese-salat med bøffelmozzarella, friske tomater og basilikum for en smule vri. Den beste delen? Denne jordbæreddik holder på et mørkt, kjølig sted på ubestemt tid, slik at du kan få en smak av frisk sommerjordbær hele året.
ingredienser
- 1 halvliter jordbær (vasket, skrog og skivet)
- 2 kopper eddik (hvitvin *)
- 2 ss sukker
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Rør sammen jordbærene, eddiken og sukkeret i en mellomstor bolle.
La blandingen stå dekket, ved romtemperatur i 2 dager.
Kast jordbærene med en slisset skje etter to dager, og sil eddiken gjennom en fin sil med en tredobbelt tykkelse av skyllet og presset osteklut i en bolle.
Overfør den anstrengte eddik til en flaske med et tettsittende lokk og bruk den i salatdressinger og marinader.
Tips
- Denne friske og fruktige hvitvinseddikene i jordbær holder på et mørkt, kjølig sted på ubestemt tid.
Oppskriftstagger:
- Bær
- amerikansk
- vår
- ingrediens
