Granen
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 2155 | kalorier |
| 121g | fett |
| 106g | karbohydrater |
| 152 g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 2155 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 121 g | 155% |
| Mettet fett 50g | 249% |
| Kolesterol 561 mg | 187% |
| Natrium 844 mg | 37% |
| Totalt karbohydrat 106g | 39% |
| Kostholdsfibre 6g | 22% |
| Protein 152g | |
| Kalsium 234 mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse enkle grillede kyllingbrystene serveres med linguine og en enkel Cajun-fløtesaus. Kyllingen tar bare noen minutter å koke, og sausen er en enkel kombinasjon av krem og krydder.
Kyllingbrystene er krydret med sorte krydder- eller Cajun-krydderkrydder, og deretter blir de grillet eller stekt til perfektjon. Bruk en innendørs eller utendørs grill, slaktekyll, eller en kokeplate for å koke kyllingen i denne oppskriften.
ingredienser
- 4 benfrie kyllingbrysthalver (uten hud)
- 1 ts svertet krydderblanding (eller Cajun krydder)
- 2 kopper tung piskekrem
- 1 ss mel
- 1 ss smør
- 1 1/2 til 2 ts Cajun krydder (Emeril's Louisiana Spice, Chachere's, etc.)
- Dash Franks Red Hot Sauce (eller Texas Pete's, eller Tabasco, eller etter smak)
- 1/2 ts Worcestershire saus
- Strikk nymalt svart pepper
- Dash salt (eller etter smak)
- 16 gram linguine
- 1 stor tomat (frø, terninger)
- 4 grønne løk (tynt skiver)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Plasser kyllingbrystene mellom ark med plastfolie og pund for å flate litt ut og lage jevn tykkelse.
Granen
Dryss kyllingen lett med en svertet krydderblanding eller Cajun krydder. Sette til side.
Granen
I en middels kasserolle, surr kremen i ca 4 minutter for å redusere litt.
Granen
Bland mel med smør og visp inn fløten.
Tilsett Cajun krydder og varm saus, etter smak, sammen med Worcestershire-saus. Smak og juster krydder etter behov. Holde varm.
Granen
Kok linguine eller fettuccine i kokende saltet vann, etter instruksjonene i pakken; renne godt av.
Granen
Mens pastaen koker, kan du varme opp en grillpanne over middels høy varme, eller forvarme slaktekylling eller utegrill.
Granen
Sear kylling i ca 2 minutter på hver side.
Granen
Senk varmen til medium og fortsett å koke, snu i ca 5 minutter. Fjern fra varmen og hold den varm.
Granen
Anrett varm kokt linguin på serveringsplater. Skjær kylling og ordne på hver porsjon linguine. Spe saus over hver servering.
Granen
Dryss porsjoner med terningkastede tomater og grønn løk.
Granen
Server og nyt!
Tips
- I følge USDA må kylling kokes til en minimum sikker temperatur på 74 ° C. Hvis du er usikker, eller kyllingbrystene er ganske tykke, kan du sjekke med et øyeblikkelig mattermometer.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- cajun
- familiemiddag
