GMVozd / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 1 stk (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 790 | kalorier |
| 52g | fett |
| 81g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 stk (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 790 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 52 g | 67% |
| Mettet fett 33g | 166% |
| Kolesterol 123 mg | 41% |
| Natrium 190 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 81 g | 29% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 93 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Det er noen få detaljer som flytter toast med honning og smør fra virkelig yummy til sublime. Toast med smør og honning er ren ambrosia og står på egen hånd ved siden av til og med det mest forseggjorte frokosttilbudet.
Den første er brødet. Jo bedre brød, desto bedre blir ristet brød. Se etter et godt laget crusty brød med en liten tang og mange små hull der honningen og smøret kan slå seg sammen. Den knasende skorpen er like deilig som den myke innsiden. Ristet brød skal bli en lys gyldenbrun og noen ganger litt forkullet på kantene. Skjær brødet tykt.
Det neste er smøret, som skal være friskt og deilig. Tenk på noe organisk, gressmatet og i europeisk stil med høyere smørfett / lavt vann. Bruk saltet eller usaltet etter ønske. Mange foretrekker å myke opp smøret på forhånd eller lage honningsmør under forberedelse.
Honningen vil selvfølgelig være stjernen og stjele showet fra brødet og smøret. Men toast med smør og honning handler om ekteskap med smaker og teksturer, så tenk på en fin lett gylden honning eller kanskje en honning som har et snev av bitterhet for å matche dens styrke og haster.
Selv om det anbefales å bruke stekeovn, kan du absolutt legge brødet i brødristeren. Prøv honningsmør toast med vaniljeis, som i denne oppskriften, kanel, en klype salt, matcha eller mer.
ingredienser
- 1 stk 3-tommers tykt hvitt brød (med skorpekant)
- 4 ss smør
- 3 ss honning
- 1 øse vaniljeis
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 360 F.
Legg brød, skorpekanten ned, på et skjærebrett.
Skjær det indre brødet langs jordskorpen og skjær det i terninger.
Fordel smør på toppen av brødet.
Sett den i ovnen og stek i omtrent 10 minutter, eller til den er gyldenbrun.
Server den på en tallerken med honning og is på toppen.
Oppskriftstagger:
- smør
- skål
- honning toast
- lunsj
