Granen
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 1/2 kopp (opptil 8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 66 | kalorier |
| 2g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 1/2 kopp (opptil 8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 66 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 2g | 3% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 309 mg | 1. 3% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 45 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne grunnleggende pizzasausoppskriften er enkel å lage hjemme med bare noen få ingredienser som sannsynligvis allerede er i spiskammeret ditt. Topp en kjøpt eller hjemmelaget skorpe med denne sausen, og tilsett deretter pålegg og ost for en god smaker pizza.
Legg gjerne ekstra hvitløk i sausen, eller lag den med tørket bladbasil i stedet for oregano.
ingredienser
- 1 fedd hvitløk (moses og hakket)
- 1 ts Kosher salt
- 1 (6-unse) tomatpuré
- 1 (8-unse) tomatsaus
- 1/2 ts granulert sukker
- 1/8 ts svart pepper (nykvernet)
- 1/2 ts oregano (tørket blad)
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- Valgfritt: dash med rød pepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
I en middels kjele kombiner du hvitløk, salt og tomatpuré sammen med saus, sukker, pepper, oregano, olivenolje og knust rød pepper. Bland godt og la det småkoke.
Granen
Senk varmen til lav, og fortsett å koke under omrøring ofte i omtrent 3 til 4 minutter.
Granen
La sausen avkjøles og overfør den deretter til en beholder eller en stor, ren krukke. Dekk til og avkjøl til du er klar til å tilberede en pizza eller opptil 3 dager.
Granen
Fordel sausen over en tilberedt pizzaskorpe, tilsett pålegg og ost og stek den i omtrent 20 minutter i en ovn på 400 F.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Hvis du ikke bruker den med en gang, kan sausen fryses. Plasser den i frysebeholdere med omtrent 1 tomme hodeområde eller i vanlige hermetikkrukker med omtrent 2 tommer hodeområde for å gi mulighet for utvidelse (glasskar kan gå i stykker hvis det ikke er nok hodeområde).
Variasjoner av pizzasaus
- Kreolsk stil saus: Ha 1 ss olivenolje i en stekepanne over middels varme og stek 1/4 kopp hakket løk, 2 ss hakket selleri og 2 ss hakket paprika til det er mørt. Tilsett 1/4 ts kreolskrydder eller cajun krydder. Tilsett hakket fedd eller hvitløk og fortsett å koke i 1 minutt. Tilsett 3/4 teskje kosher salt, tomatpuré og saus, sukker, nykvernet svart pepper og oregano. Tilsett en dash med cayennepepper eller knuste rød pepperflak. Bland godt og la det småkoke under omrøring i 3 til 4 minutter. La sausen avkjøles og kjøles ned til du er klar til å tilberede pizzaen. Chunky pizzasaus: Tilsett 1 (14 1/2-unse) boks petite terninger i kasserollen sammen med tomatpuré og saus. Øk oreganoen til 1 ts og tilsett 1/2 teskje tørket bladbasilikum eller italiensk krydderblanding.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- pizzatomatsaus
- amerikansk
- halloween
