Trinn-

Ha utstyret ditt klart

Kondisjonstips og kobling. Gran / Leah Maroney

Det er mange anledninger når du kanskje vil bruke en rørpose, enten de er søte eller salte. De vanligste søte godbitene som kommer til hjernen er vanligvis kaker og cupcakes. En pipepose kan komme til nytte når du skal pynte dekorasjonene på et pepperkakehus eller til og med å pøse potetmos tilbake i skinnet i den tobakte potetoppskriften. Uansett hvordan du skiver den, forblir trinnene for å klargjøre konditorposen din.

La oss først starte med utstyret du trenger for rørføring:

• Konditorposer Saks En plastkobling og ringKondisjonstips

Prøv å bruke en 12-tommers kondisjonsposer, spesielt for et pepperkakehus, der en større pose ville komme i veien. Alle slags kondisjonstips fungerer, men for rette linjer er en # 10 vanlig rund spiss bra for dristigere linjer og en # 2 vanlig rund spiss er best for finere linjer.

Det er lurt å bruke konditorkoblinger hvis du har tenkt å endre kondisjonstips, som fra et stjerneformet tips til et skrivetips, og så videre, for prosjektet ditt. Ellers, hvis du bare slipper metallkondetippen i posen uten en kobling, må du tømme posen helt for å bytte tips. Eller du må starte en ny konditori og ha tre eller fire med forskjellige tips som går samtidig. Det er gjennomførbart, men det er ikke god bruk av tid eller kostnadseffektivt med antall forsyninger du vil gå gjennom.

Sett inn koblingen

Måling av snittet. Gran / Leah Maroney

Når alle forsyningene dine er klare, begynn å sette sammen posen. For å måle hvor mye av spissen av plastposen som skal smyges av, setter du den nedre halvdelen av koblingen i den tomme konditorposen og kniper av toppen. Du vil forsikre deg om at du snipper av deg nok, slik at koblingen kan komme utover posen, men ikke nok til at hele koblingen faller ut. Det er OK hvis plasten dekker de rillede kantene på koplingen, siden ringen med spissen vil bli skrudd på over den.

Skyv koblingen gjennom

Montering av koblingen. Gran / Leah Maroney

Når toppen av konditorposen er avskåret, skyver du koblingen gjennom slik at noen av skruegjengene er synlige og passformen er tett.

Fest kondisjonstipen

Fest spissen. Gran / Leah Maroney

Fest kondisjonstippen du har valgt på koblingsringen, og legg deretter plastkoblingsringen over spissen og stram til.

Sørg for ingen hull

Sikre beslaget. Leah Maroney

Forsikre deg om at alle plastkonditorens kanter er under koblingsringen, så det ikke er lekkasjer. Ingenting er så frustrerende som å bake en vakker, frostet kake og så ha en useriøs kringlepose som rører seg med melis når du skal pynte dekorasjoner.

Vri vesken

Prepping for å fylle. Gran / Leah Maroney

Kink kringleposen ved å vri den bak koblingen og stappe den inn i røret slik at frostingen ikke helles ut når du arkiverer den.

Bruk en krukke når du fyller

Fest posen som skal fylles. Gran / Leah Maroney

For å holde begge hendene fri, plasser kondisjonsposen over en videmunnskrukke eller høyt glass og mansjett overflødig pose over kantene. Dette vil ikke bare hjelpe deg med å fylle kringleposen, men det vil også bidra til å holde ting ryddig.

Fyll konditorvesken

Fyller posen. Gran / Leah Maroney

Nå som den ene hånden er ledig, kan du holde glasset eller glasset med den ene hånden. Bruk en slikkepott, og fyll konditorposen 1/2 til 2/3 full, ellers risikerer du at glasuren spretter ut baksiden av konditorposen når du pister.

Stram kondiposen etter påfylling

Klar til å pynte. Gran / Leah Maroney

Klem den fylte kringleposen for å få ut luftboblene. Vri deretter enden og vugge konditorposen mot håndflaten din, mellom tommelen og resten av fingrene, pakk fingrene rundt den og klem med fingrene for å kontrollere strømningen av glasur. Nå er du klar til å isen din søte godbit.