Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 439 | kalorier |
| 24g | fett |
| 44g | karbohydrater |
| 14g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 439 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 24g | 31% |
| Mettet fett 5g | 26% |
| Kolesterol 29 mg | 10% |
| Natrium 549 mg | 24% |
| Totalt karbohydrat 44g | 16% |
| Kostholdsfibre 6g | 20% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 160 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Velsmakende og kjøttfulle beinløse ribber i landstil lager et raskt og enkelt skillingsmåltid for en natt i uken. Server disse smakfulle ribben i landlig stil med stekte eller potetmos og favorittgrønnsakene dine.
ingredienser
- 2 mellomstore løk (halvert og tynt skivet)
- 3 til 4 ss olivenolje (delt)
- 2 pund svineribbe (benfri landstil)
- salt (etter smak)
- svart pepper (etter smak)
- 1/4 kopp altmel
- 1/2 kopp kyllingbuljong
- 1/3 kopp fersken konserverer (eller aprikos)
- 1 ss brunt sukker (pakket)
- 2 ss vann
- 2 til 3 ss karripulver
- 1 fedd hvitløk (finhakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm 2 ss olivenolje over middels varme i en stor stekepanne eller sautépanne. Tilsett løk og sauté, mens du rører ofte, til den er myk. Skru ned til lavt og fortsett å koke, rør av og til, til løken er brunet - ca 8 til 10 minutter. Fjern løk på en tallerken og sett til side.
Tilsett 1 til 2 ss ekstra jomfru olivenolje i skillet og sett over middels høy varme. Dryss svinekjøtt med salt og pepper; mudre i melet.
Tilsett svinekjøtt i kjelen og stek, snu ofte, til det er brunet på alle sider, omtrent 10 minutter. Legg kyllingsbuljong i skillet, dekk til, og fortsett å koke på middels-lav varme i 20 minutter.
I mellomtiden kan du kombinere konservene, brunt sukker, vann, karripulver og hvitløk i en bolle; rør inn løk.
Tilsett løkblandingen i stekepannen og fortsett å koke, uavdekket, i 5 minutter.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- svinekjøtt
- middag
- sør-
- falle
