pbombaert / Moment / Getty Images
Små kjøkkenapparater som brødrister, instant potter, matprosessorer og saftpressere kan spare tid og energi på kjøkkenet. Og vi vet alle at en kaffetrakter praktisk talt er et must for et koffeintrang husholdning.
Ta en titt rundt kjøkkenet ditt - er alle apparater virkelig rene og bakteriefrie? Nesten alle små apparater har en type kontrollpanel eller håndtak som berøres hver gang det brukes, og etterlater kroppsjord og bakterier som Salmonella, Listeria, E. coli, pluss mugg og gjær. Og hva med hva som skjer inne i apparatet der mat og drikke blir behandlet? Noen av disse organismer kan forårsake fordøyelsesverdier eller verre.
-
Kaffe eller Espressomaker
StockImages_AT / E + / Getty
Enten du bruker en drypp kaffetrakter, fransk presse, fancy espressomaskin eller en enkelt pod kaffetrakter, bør den rengjøres regelmessig for både god smakssam kaffe og for å forhindre bakterievekst. Kaffetraktere kombinerer fuktighet og varme, perfekte yngleplasser for bakterier og muggvekst.
For den beste smakende (og tryggeste) kaffen, bør alle avtakbare deler av kaffetrakteren fjernes etter hver bruk for å rense bort kaffegrut og oljer. Delene kan håndvaskes med varmt såpevann eller legges i toppstativet på oppvaskmaskinen. Tøm vannmagasiner og dryppbrett, og ta deg tid til å tørke av utsiden av produsenten og varmeplatene med en ren fuktig klut.
Reservoarlokket skal være åpent mellom hver bruk slik at området kan tørke grundig ut.
Med mindre du bruker destillert vann hver eneste gang, kan det etter hvert bygge mineraler fra tappevann opp i maskinen. Det er enkelt å rengjøre de borte. Bare fyll reservoaret med like deler destillert hvit eddik og destillert vann. La løsningen sitte i kaffetrakteren i minst 30 minutter - en time er bedre - og kjør deretter en bryggesyklus.
Deretter kjører du to fulle bryggesykluser med bare vanlig destillert vann, og du vil ha en ren kaffetrakter som er klar til å lage god kaffe.
-
Blender, matprosessor eller juicer
Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Hvis du noen gang har brukt en blender, foodprocessor eller juicepresse, vet du alt om splatters av mat og væske som kan gå overalt, spesielt hvis du glemmer å bruke lokket. Heldigvis er disse apparatene enkle å rengjøre fordi de kan gjøre det meste av arbeidet.
Etter hver bruk skyll du ut blanderen eller juicekoppen med rent vann. Fyll deretter halvfullt med varmt vann og en dråpe eller to oppvaskmiddel. Gi det hele et virvel i 15 til 30 sekunder. Hell løsningen over lokket mens du tømmer koppen i vasken.
Demonter til slutt apparatbladene og lokkdelene. Skyll godt i varmt vann og la lufttørke helt før du setter sammen igjen. Til slutt, koble fra maskinen og tørk av utsiden av basen med en ren klut. For vanskelig tilgjengelige mellomrom mellom knapper eller knotter, bruk en ren, myk tannbørste dyppet i en løsning av varmt vann og en dråpe oppvaskmiddel for å fjerne partikler. Tørk ned med en ren klut dyppet i vanlig vann og la lufttørke.
-
Grill, Panini Press eller vaffelmaker
Evan Sklar / Photolibrary / Getty Images
En del av appellen til en vaffelmaskin, elektrisk grill eller panini presse er nonstick overflaten. Så å rengjøre den ordentlig vil ikke bare forhindre krysskontaminering fra matbakterier; men vil bevare finishen i mange år fremover.
Umiddelbart etter bruk, koble fra apparatet. Fukt flere papirhåndklær og bruk metalltang for å holde dem mens du tørker ned den varme grillen eller trykker på for å løsne matpartikler. Når apparatet er helt kjølig, bland en kopp varmt vann med en dråpe eller to oppvaskmiddel for å dempe en ren, myk klut. Tørk av hele kokeflaten og alle overflater utenfor. Hvis det er for mye oppsamling av fett, bruk en ren, myk tannbørste for å komme i sprekker. Bruk ALDRI en skurepute eller skarpt verktøy på nonstick-overflaten. Skyll med en annen klut dyppet i rent vann, og tørk deretter med en myk klut.
Vask i varmt, såpevann eller legg i oppvaskmaskinen for anbefalt av produsenten, for vaffelprodusenter, griller eller presser med avtagbare plater og dryppbrett.
-
mikrobølgeovn
Huw Jones / Photolibrary / Getty Images
Splatters skje. Den enkleste måten å rengjøre innsiden av en mikrobølgeovn er å la den gjøre jobben. Fyll en mikrobølgesikker beholder med minst en kopp vann. Prosess til vannet er i kokende koke; slå deretter av mikrobølgeovnen. Hold døren lukket i minst 15 minutter. Dampen vil løsne matpartikler og gjøre dem enkle å tørke bort uten å måtte skrubbe.
For å fullføre jobben, bruk en myk klut dyppet i en del destillert hvit eddik og en del varmt vann og tørk ned alle indre overflater. Håndvask eller legg glassplate, hvis du har en, i oppvaskmaskinen. Tørk av de ytre håndtakene og tastaturet med en desinfiserende tørk for å fjerne bakterier.
-
Stativ eller bærbar mikser
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
En bærbar mikser eller stativmikser er nesten en essensiell hvis du tilbereder mat ofte. Faren kommer hvis matpartikler blir fanget i knivene eller slåerne. Du kan fylle en skål med varmt vann og en dråpe eller to av oppvaskvæsken og slå på mikseren i 15 sekunder for å løsne maten. Men den tryggeste måten å rengjøre blandebatteriene er å demontere og håndvask ikke-elektriske komponenter i varmt såpevann eller plassere dem - som anbefalt av produsenten - i oppvaskmaskinen.
Til slutt, koble fra apparatet og tørk av utsiden med en klut dyppet i varmt såpevann. Skyll med en klut dyppet i rent vann og tørk den med en myk klut. Grip den myke tannbørsten for å komme mellom knapper eller sprekker som trenger spesiell oppmerksomhet. Et spesielt sted å sjekke for akkumulert rusk er motorens ventilasjonsspor. De må være tydelige for å forhindre overoppheting.
-
Brødrister eller brødrister
Roderick Chen / Photolibrary / Getty Images
Smuler og bygd opp fett kan forårsake branner; så det er viktig å rengjøre brødrister og skive brødristere ofte.
Trekk ut støpselet og åpne lukkedørene etter hver bruk, eller rist det opp ned over vasken eller søppelboksen for å fjerne løse smuler. For brødrister, vask det avtakbare brettet eller ristestativet i varmt såpevann, skyll og lufttørk etter hver bruk.
Koble fra apparatet, og bruk en myk klut dyppet i varmt, såpevann for å tørke av innsiden og utsiden for å unngå varmeelementene. Bruk en ren myk tannbørste for å komme til tette sprekker. Skyll med en klut dyppet i rent vann og la lufttørke minst 10 minutter før bruk.
-
Elektrisk boksåpner
Med tillatelse fra Amazon.com
Mange elektriske boksåpere har et blad som ofte berører innholdet i boksen. Kryssforurensning er alltid en fare, så rengjøring etter hver bruk er best. Trekk ut støpselet og bruk en ren klut dyppet i varmt såpevann for å tørke ned bladet og foringsrøret. Senk ALDRI apparatet i vann.
Fjern skjærmekanismen og vask i varmt såpevann med noen måneder. Bruk en tannbørste for å fjerne matpartikler fra tette sprekker. Skyll og lufttørk helt før du setter sammen igjen.
