Carol Sharp / Getty Images
Det er lett å bli selvtilfreds når grønnsakshagen din først begynner å produsere på forsommeren. Men for å få mest mulig ut av grønnsakshagen din, kan du planlegge å høste til høsten eller til og med vinteren, der været tillater det.
Å holde grønnsaksplantene sunne er den første nøkkelen til en lang produserende grønnsakshage. Men selv de sunneste vegetabilske planter vil til slutt uttømme seg og sette frukt, og vil trenge å erstatte dem. Etter hvert vil det være på tide å legge hagen i seng, men hold den i gang så lenge du kan. Med litt planlegging kan du enkelt holde grønnsakshagen produsert i rekkefølge.
Hold hagen din produserende grønnsaker året rundt
Her er noen enkle, men sentrale faktorer for en lang produserende grønnsakshage og kanskje til og med en helt ny høstens grønnsakshage.
- Fortsett å plukke: Ikke gi opp og la de overmodne courgette ligge på vinrankene. Når en plantes frukter har gått til frø, tror den at den er gjort for sesongen og begynner å avta. Mange planter, som squash, bønner, paprika og aubergine, vil slutte å produsere nye grønnsaker hvis de eksisterende grønnsakene blir igjen på plantene for å modnes helt. Vann regelmessig: Grønnsaker trenger ikke bare vann, de trenger regelmessig, konsekvent vanning. Uregelmessig vanning resulterer i problemer og sykdommer som blomstring og sprekker i slutten av blomster, og kan ofte gjøre grønnsakene bitre. Å la planter tørke ut vil stresse planten og føre til at den slutter å produsere og slippe alt det blomstrer allerede har. Kontroller insekter og sykdommer: Stopp problemer mens de er små. Planter kan tømme fra soppsykdommer, og en plante uten blader vil ikke produsere frukt. Mat lett: Du har spurt mye fra grønnsaksplantene dine, og de kan bruke litt mat til midten av sommeren, uansett hvor rik jordsmonnet ditt er. Men mate dem lett, spesielt med nitrogen. For mye nitrogen vil stimulere til mye bladvekst og hemme fruktproduksjonen. La solskinnet inn: Forsikre deg om at grønnsakene får nok sollys. Noen ganger midt på sommeren er det så mye løv at sollyset ikke kan komme gjennom. De fleste grønnsaker modnes raskere i sollys og gir mer smakfull frukt. Grønnsaker som sverter i skyggen av blader er mer utsatt for insekter og sykdommer. Ugras: Det er lett å la ting gli mot slutten av sommeren, men ugress vil konkurrere med grønnsaksplantene dine om vann og næringsstoffer, akkurat når de trenger det mest. Arveplante: Å plante avlinger med intervaller vil fornye hagen din ved å ha nye planter klare til å ta over for brukte planter. Bønner, reddiker og salat kan frøes annenhver uke, for en nesten uendelig forsyning. Frøplanter av tidlige modne tomater kan plantes for å erstatte planter som er på de siste bena. Høstplanting: Det kjøligere været og kortere høstdager gjør det til en mer ideell plantesesong enn våren, så lenge en tidlig frost ikke ødelegger alt. Erter, spinat, brokkoli, blomkål og greener kan alle plantes i juli og august for høsting i september og oktober. I mildere områder kan høstingen strekke seg ut til vinteren. Når du såer på sensommeren, må du plante frøene litt dypere enn du ville gjort om våren, for å dra nytte av kjøligere jord og fuktighet. Skygging av de nyplantede frøene og frøplantene vil beskytte dem mot sommersolen. Mulch, raddeksler og større planter, som dine modne tomater, kan brukes til dette. Forleng sesongen: Kule nattetemperaturer sender signal til mange planter om å slutte å produsere nye frukter. Hvis kule temperaturer eller en frost er uunngåelig, må du dekke avlingene dine med flytende raddeksler. Dette lette vevde stoffet gjør at lys og vann kan komme gjennom, men hever temperaturen litt. Hvis avlingene dine trenger å bli befruktet av insekter, bør rekkedekslene skje av i løpet av dagen. Del dusøren: Med hell og litt jobb, vil du sannsynligvis ha mer grønnsaker enn du kan bruke (eller slippe av på naboens veranda når de ikke ser). Hvorfor ikke vurdere å bidra med statister til en lokal matbank eller et program sponset av Plant a Row for the Hungry (PAR). PAR er et grasrotprogram sponset av Garden Writers Association, som oppfordrer gartnere til å donere overskuddet av hageprodukter til lokale matbanker, suppekjøkken og serviceorganisasjoner for å hjelpe til å mate Amerikas sultne. Det er over 70 millioner gartnere i USA alene. Det er mye kål.
