Matinnsamling RF / Getty Images
Uken mellom jul og nyttår er fylt med kuppjakt ved salg etter jul, gaveutveksling og retur, fester - og matrester! De fleste av oss har kalkun, skinke, potetmos, roastbiff eller tyttebærsaus som sitter i kjøleskapet, dekket med folie og plastfolie. Og masse godteri på treet. Gjør disse matvarene til deilige juleresteroppskrifter for å mate familie og venner.
Prøv disse deilige oppskriftene ved å bruke restene av julen din til å lage fantastiske måltider og godbiter. De er selvfølgelig gode nok til å tjene til selskap. Men unn deg også familien med et varmt og trøstende måltid på en av de kalde og sprø dagene etter jul.
Juleresteroppskrifter
- Skinke fylt manicotti
Denne fyldige og trøstende retten bruker rester skinke på den mest fantastiske måten. Kos deg med det enten du har rester av skinke, eller hvis du går ut og kjøper den bare til denne oppskriften! Wild Rice Chowder With Ham
Kombinasjonen av teksturer og smaker i denne enkle oppskriften er virkelig fantastisk. Du kan lage chowder uten skinke også hvis du vil. Ham og Swiss Quiche
Denne klassiske og trøstende quiche er perfekt for en kald vinterkveld når du har hatt en hard dag. Det er mildt, med den perfekte tekstur og smak. Oppdatert Turkey Mornay
Dette er vår favorittoppdaterte og enkle klassiske ferieoppskrift. Det er en sofistikert versjon av Tyrkia a la King. Eller hvis du har lyst til å lage noe fra bunnen av, er den originale Turkey Mornay-oppskriften perfekt. Ham Filo Roll
Ingen vil noen gang tro at denne oppskriften er laget med rester. Det er elegant nok til å tjene til selskapet. Simple Glazed Ham Loaf
Denne oppskriften er en strålende måte å bruke rester skinke på. Brødet tilberedes i en brødpanne med havre, og det er smaksatt med persille, løk og sennep. En tangy brunt sukker og eddik saus tilsett rett før skinkebrødet går inn i ovnen.
Store kjøttbiter er for gode til å kaste bort, og kjedelige hvis de ikke behandles med fantasi. Gryteretter, supper, strataer og fylt pasta er noen av våre favorittmåter å forvandle kjøtt til deilige måltider. Og rester bør brukes raskt, av matsikkerhetsgrunner. Tyrkia bør spises i løpet av to eller tre dager. Skinke varer litt lenger - fire eller fem dager. Roastbiff bør også brukes i løpet av få dager. Frysing av disse ingrediensene vil holde dem trygge og deilige i omtrent en måned.
Du trenger ikke å bruke denne uken på å lage skinke eller kalkun-smørbrød. Tranebærsaus er en fantastisk dessertbestanddel. Potetmos kan være et elegant fyll for storfekjøtt. Og skinke er deilig i pasta, supper og en sprø, smakfull filorull. Vi elsker kalkun i en rik ostesaus, lagvis over ristede engelske muffins og broiled til de er sprudlende.
