Enkel mini epleterter med butterdeig. Diana Rattray
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 549 | kalorier |
| 32g | fett |
| 62g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 549 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 32g | 42% |
| Mettet fett 9g | 44% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 159 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 62g | 23% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse mini epleturtene, i rør med ferske epler og ark med butterdeig, er et blunk å tilberede. Aprikos konserverer og et snev av honning eller lønnesirup og sitron utgjør glasuren for tertene.
De avbildede tertene ble laget med et 10-til-15-tommers ark Pepperidge Farm-smørdeig. Ett ark med butterdeig (fra en boks med to ark) lager fire bakverk, omtrent 2 1/2-by-3 1/2 inches i størrelse. Planlegg å ta butterdeigen ut av fryseren omtrent 25 minutter før du begynner å forberede.
Denne desserten er en utmerket måte å glede seg over friske epler, og du vil ha deilige epleterter på under 45 minutter. Kjør en kringle crimper rundt kantene på kringle rutene for et mer yndig utseende.
Server disse enkle butterdeigs epletertene med en skje iskrem eller drypp med krem.
ingredienser
- 1/4 kopp kornsukker
- 2 ss brunt sukker (pakket)
- 1/2 ts malt kanel
- 1 ark Pepperidge Farms fryste butterdeig (tint)
- 2 små epler (Golden Delicious, Cortland, Roma eller lignende)
- 3 ss kaldt smør
- 1/3 kopp aprikos konserverer
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss honning
Trinn for å gjøre det
Varm stekeovnen til 400 F / 200 C / Gas 6).
Line en stor rimmet stekeplate med folie og topp folien deretter med et ark pergamentpapir. Eller bruk nonstick-folie.
I en liten bolle, kombiner granulert sukker og brunt sukker med kanel; bland godt og sett til side.
Skjær laken av butterdeig jevnt i 4 firkanter. Ordne bakverket på den tilberedte bakeplaten. Stikk flere steder med en gaffel. Legg stekeplaten i kjøleskap eller fryser mens du tilbereder epleskivene.
Skrell eplene; kjerne og kutt i kiler. Skjær kilene tynt og ordne skivene over hver firkant av butterdeig for å lage et diagonalt mønster av overlappende skiver. Dryss eplene jevnt med sukkerblandingen.
Skjær smøret i små biter og sprer dem over eplene.
Stek tartene i omtrent 25 til 30 minutter, til kaken er gyldenbrun og epleskivene er møre. Sukkeret og juice fra eplene renner av og brenner litt, men påvirker ikke smaken.
I mellomtiden kan du kombinere aprikoskonserver, sitronsaft og honning i en kjele over middels varme. Kok opp.
Så snart tartene kommer ut av ovnen, må du øyeblikkelig overføre dem til et pergament eller foliefôret underlag. Legg den varme konserveringsblandingen gjennom en sil hvis den er veldig klumpet, og pensle blandingen sjenerøst over tertene til glasur.
Serveres varm med et stort øse vaniljeis.
Tips
- En pakke med frossen butterdeig er omtrent 14 til 18 gram, avhengig av merke. Hvis du ikke har honning, kan du bruke lønnesirup eller gylden sirup i stedet.
Oppskriftstagger:
- eple
- dessert
- amerikansk
- jul
