The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Vegetariske gryteretter er ypperlige til middag på travle kvelder. Hunden bjeffer, barna skriker og middagen er fremdeles ikke klar. Høres kjent ut? På tide å prøve noen av disse enkle oppvasken vegetarisk gryterett. Bare slå på ovnen, sett noen få ingredienser i en gryterett og sett tidtakeren. Vegetariske og veganske gryteretter kan enten være en hovedrett eller en side rett, avhengig av oppskrift og størrelsen på appetitten. Hvis du ikke er sikker på hva som er til middag i kveld, kan du prøve en av disse enkle vegetariske gryterettoppskriftene.
-
Vegetarisk chili- og maisbrødgryte
James Baigie / Getty Images
Med bønner og spottekjøtt for mye protein, kan denne enkle vegetariske chilien og maisbrødgryten tilberedes på bare noen få minutter. Hvis du liker kornbrød, vil du like denne oppskriften. Du kan også lage denne chilipannen med hjemmelaget hjemmelaget chili eller hermetisert vegetarisk chili.
-
Rask og enkel cheesy pasta og bønnegryte
The Spruce / Andrea Livingston
Denne raske og enkle cheesy pasta og bønne gryterett med pasta, tomater og bønner er en flott måte å bruke opp all matlagt pasta du har liggende rundt. Bare "dump" noen få ingredienser i et fat og stek. Selv om du trenger å tilberede pastaen på forhånd, har denne vegetariske pastapannen bare fem ingredienser, så den kan virkelig være en tidsbesparende på en travel natt (og en fin måte å bruke rester av tilberedt pasta). Vegetarisk gryterett med hovedrett.
-
Bakt vegansk quinoa-gryte med spinat
Marci / Flickr / CC 2.0
Inspirert av bakt makaroni og ostegryter i sørlig stil, er denne bakte veganske quinoa-gryten med spinat laget med en vegansk "ostesaus" og toppet med erfarne brødsmuler og bakt til sunn perfeksjon. Er det ikke vakkert? Hvis du trenger at denne oppskriften skal være glutenfri, bruk maisstivelse eller glutenfritt mel i stedet for det vanlige melet, siden alle de andre ingrediensene er hvete- og glutenfrie. Hvis du liker vegetarisk quinoa-gryterett, kan det være lurt å prøve denne vegetariske quinoaen og to-ostens grønnsaksgryte.
-
Kjøttfri Enchilada gryte (Tortilla Pie)
boblin / Getty Images
Den kjøttfrie enchilada-gryten (tortillapai) er fylt med svarte bønner og ost lagvis i mellom mais-tortillas med salsa, tomater og svarte oliven, og siden du kan få den i ovnen på mindre enn 20 minutter, er den flott for en ukentlig familiens måltid. Bare tilsett en side grønn salat, så er du god til å gå!
-
Kål- og ostesidegryte
Martysjahlushyk / Getty Images
Denne gryteretten med kål og ost bakes med en enkel topp med brødsmuler. Det høres enkelt ut, og det er ― men sluttresultatet er helt deilig. Bare fortell barna dine at det er som makaroni og ost, men med kål i stedet for pasta!
-
Vegetarian Shepherd's Pie
William Reavell / Getty Images
Shepherd's Pie er en gryterett som tradisjonelt er laget av kjøtt og potetmos, men denne vegetariske Shepherd's Pie-oppskrift bruker mange sunne grønnsaker i stedet for kjøtt. Oppskriften inkluderer også veganske substitusjoner, slik at du fremdeles kan lage denne hyrdepai hvis du trenger en vegansk oppskrift.
-
Fransk ristet brød og vegetarisk pølse
VeselovaElena / Getty Images
Hvem sier at du ikke kan spise frokost til middag? Du er voksen, du lager dine egne regler nå! Denne vegetariske, franske toasten vegetarisk pølse-gryterett perfekt for en vegetarisk natt til natt eller helg (eller frokost eller brunsj, selvfølgelig), laget av egg, brød, melk, vegetarisk pølse, sopp, løk og ost.
-
Easy Tomato and Bean One Dish Casserole
Deb / flickr / CC 2.0
Dette er en superenkelig gryterett av tomat og bønne laget av bare seks ingredienser pluss salt og pepper. Det er ikke helt hjertelig nok til et fullverdig måltid, men hvis du tilsatte litt sautert tofu eller serverte det med en grønnsakssidé og en salat, ville det gjort et fint, lett kjøttfritt måltid.
-
Crock Pot Green Bean Casserole
Gran / Anastasiia Tretiak
Grønn bønne gryterett var alltid en takkefest-stift hjemme hos meg som vokste opp. Du kan prøve denne enkle crock pot grønn bønne gryteoppskriften, som bruker ferdiglaget suppe og er klar til å tilberede i crock potten din på bare noen få minutter, eller prøv en vegansk grønn for en melkefri og eggfri vegansk versjon bønne gryterett, som bruker vegansk margarin og næringsgjær for å lage en rik og kremet saus.
