Glem pastasalatene fra barndommen med mange majones, kjedelige grønnsaker og lite smak. Disse pastasalatoppskriftene er mye mer kreative og tilfredsstillende. Og de går bra med omtrent hvilken som helst piknikmat, fra burgere til stekt kylling.
-
Italiensk pastasalatoppskrift
Granen
Dette er en av de mer populære pastasalatene jeg lager til sommerfest og piknik. Erstatt gjerne dine egne favorittgrønnsaker mot de jeg har valgt, men prøv å beholde de marinerte artisjokkene. De gir en så god smak til denne retten.
-
BLT Pasta Salat Oppskrift
BLT Pastasalat. Stephanie Gallagher
Forfriskende og hjertelig, dette er en av pastasalatene som kan serveres enten som en lett hovedrett eller en side rett. Tilsett gjerne mer bacon hvis du ønsker en hjerteligere smak.
-
Southwestern Steak Pasta Salat
Southwestern Steak Pasta Salat. Stephanie Gallagher
Denne sunne pastasalaten har alle smakene av god Tex-Mex-mat: svarte bønner, mais, jicama og rød paprika. Erstatt gjerne kylling med biffen hvis du foretrekker det.
-
Tuna Macaroni Salat Oppskrift
Tunfiskpasta salat. Stephanie Gallagher
Det er en lokal high-end dagligvarebutikk i nabolaget mitt som lager en tunfisk pastasalat alle bare drar over. Men det er så enkelt å lage det hjemme. Dette er min versjon, og jeg må si at den er bra. Jeg liker spesielt godt det faktum at jeg ikke trenger å betale $ 6, 99 per pund for det!
-
Gresk pastasalatoppskrift
newpi / Getty Images
Du finner alle smakene til en flott gresk salat i denne pastasalatoppskriften, inkludert agurker, svarte oliven, tomater og fetaost. En gresk salatdressing bringer det hele sammen. Server med mine fuktige og saftige kalkunburgere.
-
Meksikansk pastasalat
Meksikansk pastasalat. Stephanie Gallagher
Svarte bønner, rød paprika, mais, meksikansk ost og jicama tilfører meksikanske smaker til denne sunne pastasalaten. Dette er en flott side rett til kyllingfajita-oppskriften min.
-
Tortellini salatoppskrift
StockFood / Getty Images
Dette er en veldig sunn pastasalat, laget med full hvetetortellini, zucchini, rød paprika, løk og sopp. Jeg liker å lage denne salaten om sommeren når courgette er rikelig. Tilsett eller erstatt forskjellige grønnsaker hvis du vil. En dressing med rød pepper holder denne salaten lys.
-
Pasta Green Bean Salat Recipe
Granen
Dette er en veldig enkel salat med fire ingredienser som passer bra til omtrent alt, og den reiser også bra, noe som gjør den til en perfekt medbrettrett til potlucks og fester. Hvis du vil bytte litt opp, kan du prøve å lage denne pastasalaten med grønnkålspesto.
-
Tangy aprikos Pecan Penne pasta salat
GSPictures / Getty Images
Ferske aprikoser, fullkornspennepasta og pekannøtter gir sødme, nøtteaktig smak og tekstur til denne sunne, sunne pastasalaten. Denne retten lager en god sunn lunsjidee for barna.
-
Couscous salat oppskrift
Armstrong Studios / Getty Images
Hvorfor inkludere couscous salat i denne oppskriftssamlingen? Fordi couscous er teknisk sett pasta! Denne oppskriften smaker godt om sommeren når courgette og rød paprika er i sesong. Jeg bruker øyeblikkelig couscous til denne oppskriften.
