Granen
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 24 porsjoner
Champagne på et budsjett
Når det gjelder å plukke musserende vin til mimosaen din, må du vite at du ikke trenger å velge Champagne. Spansk cava eller italiensk prosecco er begge gode alternativer for din drikke. De er godt priset, vanligvis mellom $ 12 til $ 15, og enkle å finne. Champagne representerer toppnivået og det dyreste alternativet for sprudlende. Selv en grunnleggende flaske champagne vil koste oppover $ 35. Siden du tilfører appelsinjuice og valgfri trippel sekund, vil de nyanserte aromatene og smaksprofilen være godt maskert, og det er ikke verdt å bruke alle pengene på Champagne hvis du ikke kan smake på den distinkte smaken.
ingredienser
- 1 750 ml flaske sprudlende (musserende vin, cava, prosecco eller Champagne)
- 6 kopper appelsinjuice
- Valgfritt: Trippel sekund (som Cointreau)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Hell en unse kjølt musserende vin eller Champagne i en champagneflute, under 1/3 av veien full.
Granen
Topp av med 2 gram kjølt appelsinjuice per champagneflute og rør forsiktig.
Granen
Hvis du vil legge til trippel sekund, legger du bare til en sprut. Server og nyt!
Tips
- Bruk veldig kald musserende vin og appelsinjuice. Mimosa smaker best med appelsinjuice av høy kvalitet. Bruk fruktfri juice og kjøp juice som sier at den ikke kommer fra konsentrat. Et annet alternativ er å ferskpresse og avkjøle appelsinjuicen på forhånd.
variasjoner
Det er noen få alternativer for å forbedre mimosaen din. Bytt ut appelsinjuice med grapefruktjuice, eller skjær en jordbær eller kutt små sitruskiler eller hjul for å dekorere kanten på hver fløyte for tilsatt teft. Denne smakfulle drikken er også herlig over is eller frosne druer i et større hvitvinsglass. Du kan også bli fancy og eksperimentere med urter som salvie eller koriander.
- St. Germain: Elderblomstelikøren tilfører en subtil og sofistikert smak Orange Blossom Water eller Rose Water: Et alkoholfritt tilskudd som gir en blomster smak til drikken Grenadine: Denne klassiske røde mikseren gir en solnedgangseffekt i drikken. Tilsett bare en skvett for å unngå en supersøt drink. Oransjelikør: Forsink den komplekse appelsinsmaken ved å erstatte Cointreau med Grand Marnier.
Oppskriftstagger:
- mimosa
- brunsj mimosa
- brunsj
- amerikansk
