David Beaulieu
Pris for sine lyse skarlagensrike blomster, røde bi-balsamplanter er urteaktige stauder. De regnes også som "urter" i den forstand at de har blitt brukt til kulinariske og medisinske bruksområder. Rød bi-balsam er en del av myntefamilien, og dens aromatiske blader har en myte duft.
Plantetaksonomi og beskrivelse
Plantetaksonomi klassifiserer røde bie-balsamplanter (alternativt kalt "skarlagen") som Monarda didyma . "Oswego te" er et annet vanlig navn. "Cambridge Scarlet" er en populær kultivar med røde blomster. Lignende planter med lavendelblomster er også populære; klassifisert som Monarda fistulosa , går de med det vanlige navnet "vill bergamot."
Røde bie-balsamplanter produserer klynger av røde, rørformede blomster midt på sensommeren. Den særegne "pigge frisyren" blomstrer er blant deres viktigste salgssteder, sammen med plantenes evne til å tiltrekke seg dyreliv og kulinariske og medisinske bruksområder. Plantene er langt blomstrende stauder som kan nå 3 meter eller mer i høyden.
Growing Red Bee Balm
Røde bie-balsamplanter er urfolk i det østlige Nord-Amerika og kan dyrkes i USDA plantehårdhetssoner 4 til 9. De blomstrer i full sol til delvis skygge og vokser best i fuktig jord. Du kan bruke jordendringer som kompost for å berike og løsne jorda for Monarda didyma- plantene dine. De har en tendens til å spre seg mindre i en leirjord, som kanskje ikke er en god ting. Disse stauder er også nyttige på fuktige steder der andre stauder kan slite, ettersom de er fine planter for våt grunn.
Kulinarisk og medisinsk bruk
I tillegg til deres ansettelse for estetiske formål i landskapet, er rød bie-balsam en spiselig urt. Blomstene brukes til å pynte og smake salater og andre retter, og den kan tørkes og brukes til å lage en krydret-søt urtete. Medisinsk brukes Monarda didyma til å behandle utslett og annen hudirritasjon og kan gjøres om til en balsam for å behandle bi-stikk (dermed det primære vanlige navnet). Kolibrier og sommerfugler liker også rød bie-balsam, og det dyrkes ofte for å tiltrekke bier, som hjelper til med å pollinere andre planter.
Plantepleie
Rød bie-balsam har en tendens til å spre seg aggressivt, så du bør dele plantene noen få år tidlig på våren for å forhindre at de tar over (med mindre du vil ha det). Død også blomstene for å fremme blomstring.
Bee balsam er utsatt for pulveraktig mugg, spesielt på sensommeren. Hvis plantene dine bukker under for pulveraktig mugg etter at du har hatt glede av blomstene en stund, kan det være best å trimme dem tilbake til bakken og kaste kuttveksten ordentlig (ikke legg den i kompostbingen). Alternativt, hvis de kommer ned med pulveraktig mugg for tidlig, og det er uaktuelt å kutte plantene ned, kan du prøve å sprøyte med en løsning som er tre deler vann til en del melk.
For å unngå pulveraktig mugg i utgangspunktet, hold disse stauderne fordelt og fordelt slik at luft sirkulerer rundt dem. Plasser også hageslangen din på bunnen av plantene når du vanner, i stedet for å vanne ovenfra, noe som fukter bladene unødvendig. Pulveraktig mugg er en type sopp, og sopp trives under våte forhold.
