Toppvalgene våre
Beste generelle: Calphalon Aluminium Flat-Bottom Wok hos Amazon
Beste budsjett: T-fal Nonstick Jumbo Wok hos Amazon
Beste High-End: Calphalon Triply Stainless Steel Wok hos Amazon
Beste karbonstål: Town Food Service Kantonesisk stil Wok hos Amazon
Beste non-stick: Joyce Chen Pro Chef Non-Stick Wok-sett på Amazon
Beste støpejern: Imusa 14-tommers lett støpejernsvok på Walmart
Beste rundbunnet Wok-sett: Taylor & Ng Wok-sett på Wayfair
-
Beste generelle: Calphalon Contemporary Hard-anodisert aluminium flatbunns-wok
Amazon.com
Kjøp på AmazonBuy på Bed Bath & Beyond
Amazon.com
Kjøp på AmazonBuy på Walmart
Amazon.com
Kjøp på AmazonBuy på Macy's
Amazon.com
Kjøp på Amazon
Amazon.com
Kjøp på Amazon
Walmart
Kjøp på Walmart
Wayfair
Kjøp på WayfairHva du skal se etter i en Wok
Materiale Materialet en wok er laget av påvirker måten den koker på, og det påvirker også måten du trenger å vedlikeholde det. Akkurat som annet kokekar, er det et bredt spekter av materialer tilgjengelig, som støpejern, rustfritt stål og hardanodisert aluminium. Det er ingen riktige eller gale svar - bare velg hvilken som passer best for dine behov.
Flat kontra rund bunn Rundbunnet woks er tradisjonelt, men ikke så praktisk for et moderne kjøkken, da du trenger en åpen flamme og en wokring for å bruke dem. Flatbunnede woks kan brukes på stort sett hvilken som helst komfyr - selv på induksjonstopper hvis wok er laget av riktig materiale.
Håndtak Woks har en tendens til å ha enten to håndtak i sløyfestil, som en nederlandsk stekeovn, eller en sløyfe og ett langt håndtak, som en stekepanne. Et langt håndtak er et godt alternativ med en lett wok hvis du vil prøve å kaste mat i pannen, mens håndtakene med to løkker er bedre for tyngre panner.
