En omfattende samling av sunne, morsomme og kreative salatoppskrifter, inkludert grønne salater, makaronisalater, bønnesalater, pastasalater, quinoasalater og mer. De fleste av disse er sunne og fettfattige, og alle disse oppskriftene på salater er vegetariske og kjøttløse, og de fleste er veganske også.
-
Grønne salater
Grønne salater er det vi vanligvis tenker på når vi hører ordet salat. Denne samlingen av sunne ideer om grønn salat inkluderer mange spinatsalatoppskrifter, ruccolaoppskrifter og grønne salater med andre salattyper, inkludert romaine, blandet greener og isfjell. De fleste av disse vegetariske og veganske salatene kan lages med alle slags grønnsaker du foretrekker, så bruk din favoritt!
-
Bean Salat Oppskrifter
Utover bare den grunnleggende trebønne salaten din, bla gjennom denne samlingen med oppskrifter på bønnesalat ved å bruke edamame (friske grønne soyabønner), svarte bønner, nyrebønner. Det er en mangobønnsalat og til og med marokkansk bønnesalat med fersk mynte. Sikkert du vil finne noe inspirerende i denne samlingen! Bønnsalater er spesielt gode til lunsjtider og spesielt for vegetarianere og veganere (eller noen som bare prøver å spise mindre kjøtt), ettersom de gir en sunn proteinkilde og en god fiberøkning.
-
Pastasalater
Sunne vegetariske pastasalater og makaronisalater er bare begrenset av fantasien og kan være en side rett eller hovedretten til en lett vegetarisk lunsj. Ingen piknik eller potluck er komplett uten minst en pastasalat, så pass på at din virkelig skiller seg ut fra mengden ved å velge en av disse morsomme og kreative kjøttfrie pastasalatoppskriftene.
-
Potetsalatoppskrifter
Potetsalater er sammen med eplepai og veggieburgere for oss vegetarianere, en av de viktigste amerikanske matvarene; en virtuell nødvendighet på ethvert utendørs spisearrangement, det være seg en potluck, piknik, grillmat eller bare en sommer ettermiddag. Selv om det vanligvis brukes i fet majones, kan potetsalater også være lette og sunne. Bla gjennom denne samlingen med dusinvis av vegetarianer og vegansk potetsalatoppskrifter, inkludert en varm tysk potetsalat (bildet), amerikanske potetsalater i deli-stil, sunne potetsalater uten mayo og mer.
-
Rå matsalatoppskrifter
-
Enkel hjemmelaget salatdressingoppskrifter
Topp din sunne grønne salat med en hjemmelaget salatdressing! Butikk kjøpt er praktisk, men hvis du leser etiketten, vil du være hardpresset for å finne en butikk-kjøpt salatdressing som ikke er full av høyfruktose maissirup, foredlede oljer eller verre! Hvis du lager dine egne hjemme, kan du bruke ferske, ingredienser av høy kvalitet og til halv pris. Og de fleste hjemmelagde salatdressoppskrifter er ganske enkle å tilberede. Bla gjennom disse dusinvis av salatdressingoppskrifter for å finne vinaigretter, oppskrifter til gudinnenes dressing, lite fettkledd dressinger, oppskrifter for ranchdressing og mer.
