Granen
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 porsjon
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 208 | kalorier |
| 0g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 porsjon | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 208 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 10 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Tåkehornet er en av de store klassiske cocktailer som Waldorf-Astoria Hotel i New York City gjorde berømt. Tradisjonelt laget med Old Tom gin har moderne tolkninger ty til en London tørr gin som Beefeater.
Tåkehornet er utrolig enkelt, og det anbefales på det sterkeste å prøve det i original stil med Old Tom og ingefærøl, da det er ganske fascinerende. Likevel er alle alternativene for denne drinken (Old Tom vs. London Dry og ingefærøl vs. ingefær ale) veldig forfriskende.
Denne drinken ligner en gin buck, og når tåkehornet er laget med ingefær ale, er limesaften den eneste forskjellen mellom de to drikkene. Ingefærølen er et eksklusivt alternativ for tåkehornet. Uansett hvordan du tar det, er det ingen som benekter at tåkehornet er en god happy hour-drink.
ingredienser
- 2 gram gin (eller Old Tom Gin)
- 1/2 gram fersk limesaft
- 4 gram ingefær ale (eller ingefærøl)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Hell gin og limejuicen i et isfylt gammeldags glass.
Granen
Rør godt om.
Granen
Topp med ingefærøl eller ingefærøl.
Granen
Rør forsiktig.
Granen
Pynt med en kalkkile og rør pinne.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Tåkehornet kan også lages som en highball-drink ved å servere den i et høyt glass.
Oppskriftsvarianter
Riktignok er tåkehornet ikke den mest kjente blandede drikken. Men det er morsomt, spesielt hvis du er en mule-fan i Moskva og vil ha noe litt annerledes. Det er noen flere gin highballs som kombinerer gin og brus som du også vil prøve.
- Gin-Gin Mule: Bland sammen en limekile med mynte og sirup, tilsett gin, og topp deretter med ingefærøl. Dette er en moderne cocktail laget av Audrey Saunders. Gin Rickey: Hopp over ingefæren og tilsett klubbbrus. Dragonfly (eller Prohibition Cocktail): Hopp over Foghorns limesaft og bruk champagne i stedet for brus. Leap Frog: Samme som Foghorn, men bruker sitron i stedet for limesaft.
Hvilken Gin bør du velge?
Det er mange flotte flasker gin i verden, og tåkehornet er en perfekt drink for nesten all gin du har på lager.
London dry gin vil fortsatt være den mest populære, og det er her de populære merkene som Beefeater og Tanqueray kommer inn. Hvis du vil spare litt penger, er Gordons alltid et godt valg blant de budsjettvennlige alternativene.
Akkurat som gin og tonic, er det vanskelig å finne en gin som ikke fungerer i tåkehornet. Gå videre og hell hva du vil.
Hvor sterk er tåkehornet?
Som de fleste gin- og brusdrikker er tåkehornet relativt mildt sammenlignet med andre cocktailer. Med en 80-bevis gin og servert som en lavball, har denne drikken et alkoholinnhold på rundt 14 prosent ABV (28 bevis). Hvis det serveres høyt, og du dobler brus, blir det en tam 9 prosent ABV (18 bevis).
Oppskriftstagger:
- gin
- cocktail
- amerikansk
- parti
