Granen
- Totalt: 2 minutter
- Prep: 2 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 750 ml flaske (25 porsjoner)
Svart vodka er en morsom nyhet og flott til Halloween-fester og andre anledninger med et mørkt tema. Det er noen få cocktails som spesifikt krever svart vodka, og enda mer som kan bli mørke ved å erstatte en klar vodka med oppskriften.
Blavod er den eneste kommersielle, svarte vodkaen som er tilgjengelig, selv om den ikke alltid er i nærheten eller det beste alternativet for en bestemt drink, og det er her dette enkle, lille trikset kommer inn. Ved å bruke det samme konseptet som brukes til å lage grønt øl til St. Patrick's Day, kan du gjøre hvilken som helst vodka svart som natt - og alt du trenger er konditorfarge.
Det er noen få grunner til at du kanskje vil gå DIY svart vodka-rute:
- Du finner ikke Blavod (det har vært distribusjonsproblemer gjennom tidene). Du har en favorittvodka og foretrekker å bruke det. Cocktailoppskriften du vil bli svart bruker en smaksatt vodka.
For hvert av disse tilfellene er konditorfarge svaret ditt. Alt du trenger å gjøre er å bruke den sorte formelen for å gå fra klar til svart vodka uten å endre smaken.
ingredienser
- 1 flaske vodka
- 10 dråper blå konditorfarge
- 10 dråpe rød konditorfarge
- 8 dråper grønn konditorfarge
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Legg matfarging dråpe for dråpe til en flaske vodka.
Granen
Forsegl flasken og rist godt.
Granen
Oppbevar som du vil på noen annen vodka til du er klar til å blande en drink.
Tips: Det kan hende du må riste flasken igjen før du skjenker en drink, fordi konditorfargen kan sette seg.
DIY svart vodka er ikke perfekt
Dette er en rask gimmick, og den er riktignok ikke perfekt. Selve fargen på den ferdige vodkaen, når den helles i et glass på egen hånd, er ikke en solid svart. I stedet har den et gjennomsiktig, tonet svart "vann" -utseende som kan ha en rød, grønn eller blå fargetone langs kantene. Imidlertid, for dets formål, og så lenge det tar for deg å blande og deretter konsumere drikken, vil den fungere.
Hvis du bare leker med denne ideen, kan du begynne med en liten mengde vodka i et glass (hold 10: 10: 8 dråper) og se om du liker effekten. Det er ingen vits i å kaste bort en full flaske hvis den ikke fungerer etter dine behov.
Hvor svart blir cocktailsene dine?
Prøv en svart risinfusjon
Det er et annet alternativ du kanskje vil vurdere, selv om det krever en spesialbestanddel og noen få ekstra dager. Det er kanskje ikke den beste løsningen hvis du har kort tid eller kontanter. Det virkelige trikset er å finne svart ris, som er tilgjengelig online på Amazon.com eller på noen få spesialmarkeder (og det kommer ikke billig).
Når du har fått risen, kan du ganske enkelt injisere den i en flaske vodka. Bruk en sjenerøs mengde ris (minst 1 kopp per flaske) og planlegg minst tre dager på infusjonen. Gi den en god rist minst en gang om dagen.
Når infusjonen eldes, bør du være i stand til å enkelt måle resultatene. Når vodkaen har nådd ønsket farge, sil du risen og flasker den nye, svarte vodkaen din på nytt.
Denne metoden resulterer i en vodka som har en fin, svart farge og smaken påvirkes ikke. Du trenger heller ikke å bekymre deg mye for fargene som legger seg, men det kan fortsatt være en god ide å riste flasken før hver helle.
Svart vodka-cocktails
Hva kan du gjøre med den svarte vodkaen din? Som nevnt kan du leke med den i nesten hvilken som helst vodka-cocktail. Siden vi bare endrer utseendet og ikke smaken, bør du ikke merke mye av en forskjell.
Cocktailoppskriftene som krever svart vodka er ofte like mye en nyhet som selve brennevinet. Likevel er de morsomme og det er poenget, ikke sant? For å gi deg noen ideer til å begynne med, prøv Black and Gold, en martini-stil med Goldschlager eller Black Widow, en enkel vri på vodka-tyttebæren.
For et festopptak kan det være lurt å prøve den svarte rosen. Hvis du ikke liker den søte, rosa likøren kjent som Tequila Rose, kan du prøve irsk krem i stedet.
Oppskriftstagger:
- vodka-cocktail
- svart vodka
- amerikansk
- halloween
