Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: Serverer 4
Kylling med ris har lenge vært et yndet måltid for amerikanske familier. Denne kylling- og risretten kombinerer kondenserte supper, løksuppeblanding og litt parmesanost. Det er et familievennlig måltid, og det er enkelt på budsjettet.
Dette er en rask og enkel oppskrift å tilberede og lage mat i sakte komfyren. Bruk en stekepose med crockpot for enkel rengjøring. For et alt-i-ett måltid, lag ca 2 kopper frosne kuttede grønne bønner over kyllingen. Benløse kyllinglår er et annet godt valg for den langsomme komfyren fordi de opprettholder sin saftighet over en lang periode med tilberedning mens kyllingbrystene kan bli tørre. Minste sikker temperatur for kylling er 165 F. For å sikre at kyllingen er ferdig, sett inn et øyeblikkelig avlest termometer i de tykkeste delene.
Ris kan bli grøtaktig når den blir overkokt. Noen mennesker sier at risen deres kom grøtaktig i tallerkenen sin, mens andre sier at parabolen var perfekt. Hvis din sakte komfyr har en tendens til å tilberede varer raskere enn instruksjonene tilsier, må du sjekke risen etter omtrent 3 til 4 timer. Et annet alternativ er å tilsette risen i den langsomme komfyren omtrent halvveis i koketiden. Eller vurder farro i stedet for ris; den opprettholder en fin struktur selv etter lang tilberedning. Farro utvides ikke så mye, så bruk 1 1/2 kopp ukokt og øk kyllingbestanden til 2 kopper.
ingredienser
- 1 (10 3/4-unse) kan fløte med kyllingsuppe
- 1 (10 3/4-unse) kan fløte med soppsuppe
- 1 (1-unse) konvolutt tørr løk suppe blanding
- 1 kopp melk
- 1 kopp kyllingbestand
- 1 1/4 kopper rå konvertert ris
- 2 kilo kyllingbryst (benfritt, 6 kyllingbrysthalver)
- 4 ss smeltet smør
- Parmesan ost
Trinn for å gjøre det
I en skål kan du kombinere fløten med kylling og fløten av soppsupper med løksuppeblandingen, melken og kyllingbestanden. Tilsett risen og bland godt.
Spray crock potten med nonstick kokespray eller linje med en crock pot kokepanne.
Legg kyllingbrystene i crock potten og drypp smeltet smør over dem.
Hell suppe- og risblandingen over kyllingen. Dryss lett med salt og pepper.
Dekk til og stek på lavt i 4 til 6 timer, eller til risen er mør og kyllingen er godt stekt.
For å servere, skje risen på en tallerken. topp med kyllingen eller en dampet grønnsak og deretter kyllingen. Spe mer av risen og sausen over kyllingen.
Tips
- Hvor mye kylling skal du tillate for familien? Vanligvis er en serveringsstørrelse på kyllingen 4 gram. For veldig små barn - fra 1 til 6 år - tillater ca. 1 unse og ca. 2 til 3 gram for barn fra 7 til 10. Hvis kyllingbrystene er veldig store og tykke, kan det være lurt å skjære dem i to for å lage to koteletter.
Oppskriftstagger:
- ris
- crock pot kylling og ris
- hovedrett
- sør-
