Moment Open / Getty Images
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 195 | kalorier |
| 10g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 195 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 12% |
| Mettet fett 4g | 22% |
| Kolesterol 163 mg | 54% |
| Sodium 317 mg | 14% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 174 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Stekte spinatkuler kommer veldig enkelt sammen i denne raske og enkle stekeoppskriften. Disse spinatkulene kan lage et smakfullt alternativ til kjøttboller i spaghettisaus eller serveres av seg selv som en velsmakende forrett. De er et utmerket alternativ til kjøttboller, spesielt hvis du har vegetarianere i familien. Lag en batch og frys dem i små porsjoner.
Som forretter, server dem varmt med en dukkert. Ranchdressing, en marinarasaus eller pizzasaus ville være bra, eller server dem med salsa eller en aioli.
ingredienser
- 1 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 2 kopper spinat (frosset, kokt og hakket; ca. 16 gram frosset)
- 2 ss smør
- 2 ss revet løk
- 3 ss revet parmesanost
- Dash salt
- Strikk pepper
- 2 store egg (delt)
- 1 kopp fine tørre brødsmuler (pluss 1/4 kopp mer for å pusse)
- 1/8 ts muskatnøtt (eller allehånde)
- 1/4 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm ovnen til 200 F.
Varm vegetabilsk olje til 360 F i en stor, tung gryte.
Klem så mye fuktighet ut av den kokte spinaten som mulig.
Kombiner hakket spinat, smeltet smør, salt, pepper, 1 godt slått egg, brødsmuler, løk, parmesanost og krydder; Bland godt. La stå i 10 minutter og form deretter til 1-tommers baller.
Kombiner gjenværende egg med 1/4 kopp vann; slå til den er godt blandet.
Rull spinatkulene i de fine tørre brødsmulene, dypp i eggeblandingen, og deretter i brødsmuler.
Stek spinatkulene i små partier til de er gyldenbrune.
Tøm på papirhåndklær.
Legg disse på et stativ i en panne, og sett pannen i den varme ovnen mens du steker de resterende spinatkulene.
Oppskriftstagger:
- spinat
- forrett
- sør-
- parti
