ptgbirdlover / Flicker / CC med 2, 0
Suet er en god mat å tilby fugler på høsten og vinteren når de trenger flere kalorier for å opprettholde kroppsvarmen og energinivået. Selv om det er mange kommersielle suetblokker, kaker og plugger tilgjengelig, er det enkelt og rimelig å lage din egen fuglmat av suet.
Hvorfor lage Suet?
Å lage hjemmelaget suet er like enkelt som å lage kolibri nektar eller lage en tilpasset fuglefrøsmiks for hagen din i hagen. Det er også rimeligere enn å kjøpe kommersielle kaker, klokker, plugger eller blokker. Å lage din egen pakke lar deg tilpasse ingrediensene for å appellere til fugleartene i hagen din eller de du spesifikt ønsker å tiltrekke deg. En hjemmelaget suetblanding kan også være fri for konserveringsmidler, fargestoffer og tilsetningsstoffer. Selv om det ikke er noen grundig studerte bevis på at mange av disse varene kan være skadelige for fugler, er mer naturlige, organiske matkilder alltid å foretrekke og har mindre risiko for ukjente eller dårlig studerte bivirkninger.
Suet Kilder
Suet er animalsk fett som er blitt gjengitt for å danne harde kaker, baller eller andre former. Det er flere måter å skaffe seg forskjellige typer animalsk fett for å lage dine egne kaker, og mange fuglere har en metode som er enklest eller foretrukket for dem. Du kan prøve forskjellige metoder for å finne den type fett som er mest populær blant fuglene i hagen din, så vel som best for fugleforedlingsbudsjettet.
- Kjøp gjengitte vanlige suet kaker eller biter fra en villfuglforsyningsbutikk, hagesenter eller dyrebutikk. Disse kakene kan brukes som de er eller kan smeltes ned for å brukes i mer spesialiserte suetoppskrifter. Dette vil vanligvis være det dyreste alternativet, ettersom disse kakene allerede er blitt bearbeidet og formet for matere. Kjøp tilbehør til suet eller biff fra en lokal slager. Dette er et rimeligere alternativ, og avhengig av slakteren din, kan det hende du kan ha disse utklippene for en drastisk rabatt eller til og med gratis. Du kan også vurdere å spørre storfekjøttbønder eller alle som slakter storfe om fete tilbehør til salgs eller forkaster de gjerne gi bort. Lagre drippinger av bacon og svinekjøtt for å lage din egen suet. Dette vil være mykere enn gjengitt oksefett, men er fremdeles egnet for fuglene som en sjelden godbit. Ikke mat fugler utelukkende bacon-drypp, siden noen forbindelser fra den typen stekt fett kan være skadelige for fuglene på lang sikt. Videre kan overdreven salt i disse dryppene også være skadelig, selv om mer undersøkelse er nødvendig for å bestemme hvor mye saltfugler som kan innta trygt. Kjøpe smult i matbutikken. Smult er vanligvis funnet hyller i nærheten av smør eller margarinprodukter og kan brukes på samme måte som vanlig suet, selv om det vil være noe mykere og kan smelte lettere på varme dager. Kjøpe vegetabilsk forkortelse i stedet for animalsk fett. Dette er et foretrukket valg for mange veganske eller vegetariske fuglere som foretrekker å ikke bruke animalske produkter, og det er fremdeles egnet for fuglene. Vegetabilsk forkortelse finnes vanligvis med bakervarer.
Illustrasjon: The Spruce / Jo Zixuan Zhou
Enkel oppskrift
Hjemmelagde suetoppskrifter trenger ikke å være kompliserte for å tiltrekke seg en rekke sultne fugler. Før du tilbyr suetet til fugler, bør den imidlertid gjøres for å hjelpe den med å opprettholde sin form lettere. Dette trinnet skal allerede være fullført hvis du kjøper suet i kaker fra en fugleforsyningsbutikk.
- Hakk fettet i små biter eller kjør det gjennom en kjøttkvern. Hvis du får fettet fra en slakter, kan de være villige til å gjøre dette for deg. Forsikre deg om at alle spor av kjøtt, bein eller annet vev er fjernet. Varm det hakkede fettet på lavt til det er helt flytende. Ikke bruk høyere temperaturer for å smelte pakken raskere, da det kan føre til brann eller svidd. Rør fettet konstant for å hjelpe det med å smelte jevnt uten å brenne. Sil det flytende fettet gjennom osteklut eller et veldig fint nett for å fjerne partikler eller forurensninger. Suet skal anstrenges flere ganger, så det er så rent som mulig. Det kan være nødvendig å bli oppvarmet mellom hver sil for å holde seg helt flytende og sil lettere. Hell fettet i form eller beholdere og la det avkjøle helt. Kakene kan bli hakket eller kuttet for å bli matet til fuglene, eller du kan bruke beholdere som er av passende størrelse for å passe til dine matere. Ekstra suet kan fryses i flere uker til det trengs.
Når suet er gjort, kan den mates til fuglene som den er, eller du kan legge til enkle ingredienser for å gjøre det mer appetittvekkende for et bredere spekter av fugler.
- 1 kopp gjengitt suet1 kopp chunky peanøttsmør3 kopper malt maismel1 / 2 kopp hvitt eller hvetemel
Smelt suet og peanøttsmøret sammen til de er jevnt blandet og flytende. Tilsett maismel og mel, bland godt. Disse ingrediensene vil gjøre suet mer krøllete og lettere for fugler å spise, i tillegg til at det blir mindre rotete i hagen. La blandingen avkjøles litt til å tykne, hell den deretter i form eller beholder for bruk. Kjøleskap eller frys suet til den er fast og du er klar til å bruke den. Ekstra suet kan holdes frossent i flere måneder til det trengs.
Hva du kan legge til Suet
Mens en enkel fugleoppskrift er nyttig, kan du legge til forskjellige ingredienser i blandingen før den avkjøles, gjøre den mer attraktiv for fugler. Populære ingredienser for å tilpasse en suetoppskrift inkluderer:
- Hakkede, usaltede nøtter, spesielt peanøtter (ikke bruk belagte eller smaksatte nøtter) Tørkede fruktbiter eller hele, usøtede rosiner eller tyttebærKjøkkenrester (bruk bare svært begrensede mengder) Insekter, som tørkede meitemark, fluer eller krekling
Dette er de enkleste varene du kan legge til i enkel pakke for å gjøre det enda mer fristende for fuglene dine. Eksperimenter med å legge til andre ingredienser for å oppdage hva fuglene dine synes mest appetittvekkende, og du vil snart ha rikelig med spiseretter på din fuglevennlige buffé.
