Slow cooker asiatiske korte ribber.
Brian Hagiwara / Getty Images
- Totalt: 8 timer 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: 3 til 4 pund (4 porsjoner)
Asiatiske smaker gir disse oksekoblene ribbeina en søt-salt smak som smaker som om den kom fra en autentisk kinesisk restaurant. Men denne oppskriften tar bare fem minutter å tilberede, og da gjør sakte komfyren resten. Det beste er at barna absolutt vil elske disse korte ribbeina. Mørt og saftig, kjøttet faller bare av beinet.
Ikke bekymre deg for at ribbeina blir for krydret. Den lange, sakte tilberedningsprosessen mildner krydderne så mye at disse ribbeina bare smaker søtt, med bare et snev av krydder.
Du kan til og med koke disse korte ribbeina fra frossent tilstand uten å tine. Bare vri langsom komfyren på høyt i en time, og skru den deretter ned til lav resten av steketiden. De korte ribbeina vil vise seg perfekt.
Server disse ribba med toppede bakte poteter eller potetmos og stekt asparges.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 3 til 4 lbs. storfekjøtt
- 1/2 kopp fast pakket lysebrunt sukker
- 1/2 kopp soyasaus
- 2 ss hvitløkssaus (som Lee Kum Kee)
- 1/4 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Plasser de korte ribbeina i sakte komfyren. Tilsett brunt sukker, soyasaus, chili hvitløkssaus og vann.
Dekk til, og la koke på lavt i 7 til 9 timer, snu en gang halvveis for å sikre at alle sider av ribbeina suger opp sausen.
Tips
- Hvis du koker frosne ribbe som ennå ikke er tint, bare vri langsom komfyren til høy den første timen med tilberedning. Så skru den ned til lav, og fortsett med oppskriften som anvist.
Visste du?
Sriracha hot chilisaus har blitt ekstremt populær, sett på restaurantbord og til og med i skolekafeteriaer over hele landet. Det er et fantastisk krydder, men chili hvitløkssaus trenger også å få sin forfatning.
Chiliene i denne sausen er mer synlige, og sausen er tykkere og tykkere med en god dose hvitløk som du garantert kan smake. Den er krydret og berøringen av eddik løfter og lyser definitivt opp. Den kan vare i minst et år når den åpnes, så lenge du oppbevarer den i kjøleskapet.
Du kan bruke den i sauser, marinader, supper, gryteretter. Du kan blande den i våte gnir og pastaer. Det tilfører en fin liten trøkk til nesten alle asiatiske retter, fra røre-frites til gryteretter. Hvis barna er kryddersomme, begynn med små mengder. Noen ganger, i stedet for å strekke deg etter Tabasco-saus eller Sriracha, holder du en krukke med chili-hvitløksaus på hånden i stedet.
Oppskriftstagger:
- storfekjøttmiddag
- storfekjøtt
- middag
- asiatisk
