Høst er en fantastisk tid på året, og den er fylt med signatursmaker som vi kan ta med inn i cocktailer. Fancy drinker som martini er ikke noe unntak, og denne samlingen med oppskrifter er fylt med alle de varme smakene fra denne kule sesongen.
Fra epler og pærer til varme krydderblandinger som inkluderer vanilje og kanel. Disse cocktails er perfekte for sammenkobling med høstmåltider eller for å nyte alene på en kald kveld etter jobb.
De fleste er ikke det vi vanligvis tenker på som en 'martini', og er i stedet korte, smakfulle drinker som serveres i 'up' stil. De inkluderer hele spekteret av brennevin, alt fra vodka og gin til rom og whisky, så det er helt sikkert en drink som appellerer til enhver drikker.
Ha det gøy med disse moderne cocktailer og utforske hele kolleksjonen, og del favorittene dine med venner denne sesongen.
-
Peary Bird
Steve Brown Photography / Photolibrary / Getty Images
Den peary fuglen er en velprøvd vinner og en cocktail som er fylt med høstsmaker. Det er både delikat og sammensatt og en drink som virkelig må oppleves for å sette pris på det.
For denne drinken, vil du velge din favorittvodka og dra innom likørene for å hente Tuaca og B&B. Disse vanilje- og urtebrennevinspirene blir deretter parret med fersk pære og en klype muskatnøtt. Det er virkelig herlig.
-
Toffee Apple
Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
Navnet på denne vodka-martini alene er vann i munnen og det er en veldig enkel drink som kanskje bare er litt for fristende.
For å lage et toffee-eple må du begynne med å lage en enkel toffee-sirup som egentlig ikke er noe mer enn å tilsette litt vann til smeltet toffee.
Når den lille oppgaven er fullført, bland den med en sitrusvodka og litt eplejuice. Et snev av sitron setter balansen, og på få minutter har du en deilig epledrikk som alle vil like.
-
Fall Spice Cordial
Steve Brown Photography / Photolibrary / Getty Images
Det er på tide å legge til litt krydder i høstdrikkemenyen vår, og høstkrydder hjertet er den perfekte måten å gjøre det på.
En annen hjemmelaget enkel sirup kreves for å lage denne bourbon-cocktailen, og i dette tilfellet sammenkobler vi de kontrasterende smakene fra chipotle paprika og appelsinskall.
Sirupen er enkel, og når den er klar, bare rister du den med din favoritt whisky- og vanilje-likør. Dette er nok et smakseventyr som vil utvide det du trodde var mulig i en cocktail.
-
Gresskarkrydder Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Vi kan ikke ha en høstmartini-meny uten litt gresskar. Av alle gresskarcoctailene der ute, er denne gresskarkryddermartini blant de mest imponerende.
Denne gresskar-kryddermartinien tar en annen tilnærming enn mange og parer gresskarlikør med en robust rug-whisky. Smaken stopper ikke der. Du vil også legge til et snev av sitrus via trippel sekund og aksentere det med din favorittanislikør. Eggehviten gir den en uforglemmelig munnfølelse.
-
Plumdog Millionaire
Bulldog Gin
Det kreves to ingredienser for å lage denne ellers enkle gin-cocktail, og det er mange bruksområder utover plumdog-millionæren når du først har den på lager.
Japansk plommevin og en forfriskende lavendelbrus er fantastisk alene og enda bedre sammen. Når de er parret med en flott gin som Bulldog, danner de en spektakulær drink som vil imponere selv de mest pittige drinkerne og gi deg en ny smaksopplevelse du vil snakke om hele sesongen.
-
Tezon Caramel Eplepai
Shannon Graham
Få ting sier høsten bedre enn et karamell eple eller fersk eplepai, og de kommer sammen i denne deilige tequila-cocktailen.
Karamellen kommer fra butterscotch snaps, eplet fra cider, og når du først har tilsatt en premium tequila og et snev av sitron, er denne Texon karamell eplepai-drinken komplett. Nyt din flytende eplepai med dessert, og ikke glem å dele den søte, fruktige smaken med vennene dine.
-
Bacon Me Angry
Angry Orchard
Ah, bacon! Det er vanskelig å lage noen liste over moderne cocktailer uten minst en baconvasket drink, og denne er perfekt for høstsesongen.
For å lage denne bacon me sinte cocktail må du tenke fremover og en del av forberedelsen er å ha en baconfest, slik at du kan høste fettet.
Når du har sluppet på bacon, bruk den til å tilføre en anstendig vodka, bland den med lønn og hard eplecider for å skape den uvanlige baconet jeg er sur.
-
Høstløv
Pisco Porton
Høstens middagsfest blir komplett med denne sofistikerte og lette aperitiffen som ikke har noe særlig høst om det. Selv om den mangler epler, pærer og gresskar som finnes i så mange andre, har cocktail med høstblader en varmende appell som er perfekt for sesongen.
Det kreves bare fire ingredienser for å blande en høstbladercocktail. Pisco Porton er det søramerikanske brandy som er valgt, og som er blandet med de kontrastfulle smakene fra Drambuie og Campari. Det er en fascinerende smaksopplevelse.
-
Rustikk Manhattan
Robert Watrous
En ganske unik vri på Manhattan, denne oppskriften er fylt med varme smaker som garantert vil holde deg koselig i høst. Det er en utrolig enkel cocktail, og en vil komme tilbake til igjen og igjen.
Det rustikke Manhattan begynner med en flott eple whisky fra en håndverksdestiller i New York. For vermouth bytter vi fra den søte sorten til en smaksatt med bringebær. Tilsett litt whisky fat-aldre bitters, og en perle av en drink er klar til å nyte.
-
Plantasjefeber
Marianna Massey / Getty Images
Du kommer til å ha det veldig gøy å dele denne lille drinken med venner. Den har en base av gullrom som er det perfekte grunnlaget for mange smakfulle smaker.
Plantasjefeber-oppskriften er faktisk ganske enkel. Du må lage din egen krydret chipotle-sirup, men det er verdt innsatsen. Kombiner det med rom, en sjokoladebrennevin, og litt kalk og en god drink venter på deg.
