Granen spiser
Ingenting sier lykkelig farsdag som et hjemmelaget måltid tilberedt på grillen! Hvis faren i huset ditt er grillvifte, er farsdag den perfekte anledningen til å prøve ut en ny oppskrift og gi pappa en pause fra grillplikt. Fra gode kjøttpålegg til lettere sesongmat med sjømat, finn den riktige retten å lage til din favorittguide nedenfor.
Få far Raving om disse 24 farsdag desserter
-
Grilled Espresso Tri-Tip Roast
Ray Kachatorian / Getty Images
Kvernede kaffebønner tilfører sin robuste, jordnære smak til kjøttmarinaden for denne grillede kjøttoppskriften, og forbedrer den naturlige biffenheten til tri-tipsen. Brunt sukker, hvitløkspulver, svart pepper og chilipulver er også inkludert, for en kjøttrett som pakker en trøkk.
-
Krydret oransje og Jalapeno grillet reke
Diana Rattray
Jalapeno-paprika, søt appelsinmarmelade, limesaft, balsamicoeddik, koriander, hvitløk og din favoritt varme saus kombineres for å lage en krydret og deilig marinade til denne grillede rekene. Server med varm kokt ris og kalkkiler på siden for en velsmakende sjømatmiddag.
-
Beer Can Chicken
Jo / Flickr
Klassisk "ølbokse" -kylling starter med en kryddergnive laget med tørket stammer. Deretter setter du bare kyllingen over pappas favorittøl for å legge humlearomaen dampet ut av boksen til fuglen.
-
Grillede reke-elendige
Leah Maroney
Ferske tacoer som er tilberedt helt på grillen, er en fantastisk middagsidé i meksikansk stil for far. Saftig, søt grillet reke er toppet med en krydret, krøllete aioli og litt smuldret meksikansk cotijaost, og serveres deretter på myke korntortillas med kalkkiler for klemming.
-
Grillet italiensk pølse Po 'Boy
Jared Knetzer / Getty Images
Pisk opp en pojke-sandwich fra Louisiana-stil på grillen til farsdagen. Varme italienske pølser er tukket i myke sandwichboller med skiver tomat, rødløk og strimlet salat. Det hele toppes med en velsmakende, krydret sennep-majonesdressing.
-
Spatchcocked grillkylling
Eugene Mymrin / Getty Images
Spatchcocking deler en hel kylling nedover ryggen slik at de to halvdelene kan spres ut flatt for å produsere saftig kjøtt og sprø hud. Den tretrinnsmaksteknikken i denne oppskriften - med en marinade, tørr gni og grillsaus - legger opp til en super fuktig og velsmakende fugl.
-
Grillede middelhavskrydde lammekoteletter
James And James / Photolibrary / Getty Images
Sukkulente lammekoteletter marineres i flere timer i en velsmakende, middelhavskrydder- og urteblanding som inneholder spisskummen, koriander, rosmarin, timian, kanel og cayennepepper, før du raskt koker på grillen. Server med ris og sitronkiler for å klemme over alt.
-
Blackened Red Snapper
LOVE_LIFE / Getty Images
En super varm grill og en god kryddergnive er hemmelighetene til denne sorte røde snapperen i Cajun-stil. Det lager en flott farsdagsmiddag med ferske grillede grønnsaker, varm kokt ris og den kjennetegnede sitronsmørsausen til å helle over den kokte fisken.
-
Langsom grillet biff ribbe
Granen spiser
Oksekjøtt ribbeina blir falle fra hverandre når den kokes lavt og sakte på grillen. Forsterket med en enkel rødvins- og soyasausmarinade (pluss en valgfri grillsaus lagt til på slutten av matlagingen), er de sikker på å sette et fornøyd smil på fars ansikt.
-
To-Die-for burgere
PeteerS / Getty Images
Be slakteren din om 80/20 bakke chuck for å gjøre disse burgere som er bestemt til å bli pappas nye favoritt. Kjøttblandingen finjusteres med hakket hvitløk og løk, før den stekes på grillen og legges på boller, sammen med krydret rød paprika, rødløk og avokado.
-
Ølbrined svinekoteletter
Angående BBQ Inc.
En rik melasse og brunt sukker-pigget øl saltlake brukes til å møre saftige svinekoteletter, noe som gir fuktige og deilige resultater når de stekes på grillen. Bruk et mørkt øl, for eksempel Guinness eller et porterhouse ale, for maksimal smak.
-
Basilikumsmør kvasset hummerhaler
Charity Burggraaf / Getty Images
Bortskjem faren din på farsdagen med basilikum smurt hummerhaler. De kjøttfulle endene bades i en enkel basilikum-smørsaus og stekes over en varm grill for å forsegle smak og fuktighet. Server over varm kokt ris med litt grillet asparges på siden.
-
Grilled Prime Rib Roast
alle12 / Getty Images
Bruk utegrillen din til å tilberede en klassisk prime ribstekt til pappa. Hemmeligheten bak å oppnå en øm, middels sjelden stek er indirekte grilling (ikke bekymre deg, det er tips i oppskriften). La minst noen timer tilberedes, og bruk et nøyaktig kjøtttermometer for å teste om det er skikkelig.
-
Hot and Spicy Buffalo Wings
John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Kyllingvinger blir kokt kort på komfyrtoppen og deretter skåret med en klissete hjemmelaget buffelsaus til matlaging på en varm grill. Topp med mer saus og server med rå veggiepinner og Ranchdressing på siden for et klassisk pappavennlig måltid.
-
Grillet cowboy biff
Rusty Hill / Getty Images
Server pappa en porterhouse-biff med rikelig med smak til farsdagen. Cowboy-biff i sørvestlig stil tilberedes med en tykk chipotlepasta og marineres i flere timer i kjøleskapet før de seares og kokes raskt på grillen.
-
Grillet whisky laks
Peter Starman / Photographer's Choice RF / Getty Images
Laksefiletene tilberedes med en søt whisky, appelsinjuice og soyasausmarinade som tilfører utrolige smaksnotater - for ikke å snakke om en tilfredsstillende sprø utvendig glasur - til sunn grillet fisk. Server på en seng med grillede grønnsaker eller med en side av hvit eller brun ris.
-
Grillet Maple-Bourbon Chicken
Sam Stowell / Getty Images
En sinnsykt deilig bourbon- og lønnesirupmarinade tilfører fargodkjent smak til mør grillet kyllingbryst. La et par timer til marinering, så kyllingen kan suge opp den gode smaken og topp det kokte kjøttet med ekstra saus.
-
Grillede kornbiffburgere med stiv sennep og stekt egg
Westend61 / Getty Images
Corned beef og malt storfekjøtt blandes med hakket løk og hvitløk, deretter formet til karbonader for å lage skandaløst deilige burgere. Server på boller med det medfølgende stout ølet og honning-sennepsausen, et stekt egg og annet favorittpålegg.
-
Grillet løk-smør torsk
Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images
Grillet torsk med en deilig løk, smør og hvitvinsaus har en fantastisk fast tekstur og smøraktig smak som vil tilfredsstille sultne pappaer. Den koker på under 10 minutter på grillen og gjør en god middagside med grillede eller stekte poteter.
-
Grillede reker og kamskjellspyd
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Reke- og kamskjellspyd er superenkle å lage, og denne versjonen er pent krydret med en tapet varme. Server sjømatspydene over en seng med dampet couscous eller quinoa, eller en smakfull ris pilaf.
