Elva Etienne / Moment / Getty Images
Erter er en så givende grønnsak å vokse. De er en av de tidligste avlingene som modnes om våren, og du kan bruke dem i alle slags retter. Du kan faktisk spise dem rett ved vintreet som en matbit i hagen. Og siden de er belgfrukter, er de like bra for jorda som for mennesker.
Erter er enkle å dyrke. Den vanskeligste delen av å dyrke erter er å velge hvilken type du vil dyrke. Det er i utgangspunktet tre typer erter: Engelske erter, snø erter og sukker snap erter. Hver går av flere navn, noe som gjør valget desto mer forvirrende. Men når du har klart forskjellene, vil du sannsynligvis ønske å vokse noen av hver. Ta en titt på valgene dine.
De beste følgesvennplanter for hagesjøter (og de som skal unngås)-
English Peas (Pisum sativum, var. Sativum)
vandervelden / Getty Images
Engelske erter har ikke spiselige pods; du må vente til den er fullstumpet før du skal og spiser dem. Skallende erter er en av de raskeste modningstyper ertene, med de mindre buskvariantene klare på omtrent 50 dager. Prøv å dyrke følgende varianter: 'Green Arrow', 'Maestro', 'Lincoln' og 'Tall Telefon'.
- USDA vekstsoner: 2 til 9 Soleksponering: Full til delvis sol Jordens behov: Skumle
-
Snow Peas (Pisum sativum var. Saccharatum)
Ross Durant Photography / Getty Images
Snø erter, ofte referert til som kinesiske erter, har flate spiselige pods; frøene får ikke fylle ut før høsting. Selv om du ikke trenger å vente på at ertene inni skal plumpe, har snø erter en tendens til å ha de lengste dagene til modning av alle ertene, spesielt de høye variantene. Prøv å dyrke følgende sorter: 'Golden Sweet', 'Mammoth Melting Sugar', 'Oregon Giant' og 'Oregon Sugar Pod.'
- USDA vekstsoner: 2 til 9 Soleksponering: Full til delvis sol Jordens behov: Tørrere, beriket jord
-
Sukker Snap Peas (Pisum sativum var. Marcrocarpon)
Jenny Dettrick / Getty Images
Sukker snap erter er en krysning mellom engelske erter og snø erter. I likhet med engelske erter får frøene plumpe seg litt opp. Podene er imidlertid sprø og spiselige, så de trenger ikke å avskalles og brukes i oppskrifter på samme måte som snøterter. Sukkersnurrer er dyrket på samme måte som engelske erter, men de har en tendens til å vare litt lenger når været varmer opp. Prøv å dyrke følgende sorter: 'Cascadia, ' 'Sugar Ann, ' 'Sugar Daddy, ' og 'Super Sugar Snap.'
- USDA Vekstsoner: 3 til 11 Soleksponering: Full til delvis sol Jordens behov: Godt drenert lamjord
