Mager, deilig, hurtigkokende indrefilet av svin er et allsidig kutt av kjøtt som kan stekes, stekes, grilles eller stekes. Fordi svinekjøtt er så mildt, spiller det bra med mange forskjellige smaksprofiler også, slik at du kan glede deg over det til en uformell hovedrett eller forvandle det til en middagsfest verdig rett med utstopping eller en rik saus. Så gjør appetitten klar, og vær forberedt på å legge en av favorittoppskriftene til svin indrefileten i den ukentlige middagsrotasjonen.
Kok svin indrefilet som en proff-
Svinekjøtt indrefilet medaljonger med Marsala vin saus
Granen / Diana Rattray
Befestet Marsala-vin kombineres med kyllingbuljong, sopp og løk for å lage en fyldig, nøtteaktig, karamellisert saus for skiver indrefilet av svin. Pasta svinekjøttet forsiktig for å danne tynnere medaljonger som koker raskt, slik at de ikke tørker ut. Server øle over smørte eggnudler eller varm kokt ris.
-
Kanel eple svinekjøtt indrefilet
Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
Lag denne høstkrydret svinekjøttfat på kjølig høst- eller vinterdager, når du ønsker varme varmer. Spe blandingen av kanel-epler, tyttebær og brunt sukker over svinekjøtt og ovnsstekt til de er møre, brunet og gjennomstekt og steker bare en gang.
-
Maple Mustard Svinekjøtt indrefilet
Granen / Diana Rattray
Kreolsk sennep og lønnesirup lager en appetittvekkende glasur og saus til magert stekt svin indrefilet. Denne retten med fem ingredienser smaker spesielt nok til søndagsmiddag, men er klar på mindre enn 30 minutter, noe som gjør den velegnet til travle weeknights.
-
Svinekjøtt indrefilet Wellington
Lauri Patterson / Getty Images
Wow dine matvenner med en fantastisk svin indrefilet inspirert av klassisk storfekjøtt Wellington. Pannen sår en svin indrefilet, til den er godt brunet over alt, før du belegger den med soppduxeller, lagvis med prosciutto og pakker inn flakete, smørete butterdeigsark for steking. Server tykt skivet, toppet med valgfri rødvinssaus.
-
Svinekjøtt indrefilet medaljonger med krydret marmeladesaus
Paul Poplis / Getty Images
Orange du glad svinekjøtt er på menyen? Server opp et vinnende familiemåltid med svinemedaljonger tilberedt i en saus med sitrusmarmelade pigget med eddik, honning og varm saus. Server over fluffy kokt ris.
-
Indrefilet av svin med Bourbon-saus
Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Legg Kentucky-teft til middagsbordet ditt med denne pent krydret indrefilet av svin som koker i en rik, krydret bourbon-saus. La tid til å marinere kjøttet over natten, før du griller eller koker.
-
Grillet svin indrefilet med saus i Hawaii-stil
Lauri Patterson / Getty Images
Gå på Hawaiian ved din neste cookout med en fuktig, smakfull, søt og sur svin indrefilet. Kok kjøttet sakte på grillen i den tangy Hawaiian stilen for å skape et mørt interiør og en nydelig, karamellisert utenfor skorpen. Server med ris og grillede ananasskiver.
-
Svin indrefilet med syrnet krem og soppsaus
Granen / Diana Rattray
Stroganoff-stil svin indrefilet med en velsmakende sopp og rømme saus gjør en fantastisk skilletmiddag på hver natt som familien vil kreve at du lager igjen. Server den over potetmos eller varme kokte nudler for å suge opp den deilige, tangy sausen.
-
Bacon-innpakket indrefilet av svin
Granen / Diana Rattray
Gni en mager svin indrefilet med krydder og oljer, og deretter pakke den inn i tykke strimler av bacon, er en fantastisk måte å øke saftigheten når den koker. For enda mer smak, dryss gjerne baconet med brunt sukker eller drypp med lønnesirup, før du legger kjøttet i ovnen.
-
Utstoppet stekt svin indrefilet
Lauri Patterson / Getty Images
Kle opp svin indrefilet for å underholde ved å fylle kjøttet med en meget krydret dressing laget med nøtteaktig villris, aromatiske grønnsaker og krydder. Topp med en tykk kylling saus og server med ris.
-
Italiensk dressing svin indrefilet
Keller & Keller bilder / Getty Images
En deilig svinekjøttmiddag blir bare ikke enklere enn denne to-ingrediensoppskriften! Mariner mørke svin indrefilet i minst 30 minutter (og opp til over natten) i italiensk flaske på flaske før du griller og skiver. Server med bakte poteter og en grønn salat til et komplett familiemåltid.
-
Sitron timian Svinekjøtt indrefilet
Robert Linton / E + / Getty Images
Sitronsaft ømmer svin indrefilet da det tilfører smak, og danner fuktig og saftig kjøtt. Timian legger til en nydelig, urteaktig lapp til denne enkle retten, som kan serveres i omganger til middagsselskapets gjester sammen med litt sopprisotto og crusty fransk brød.
-
Timian-crusted svinekjøtt indrefilet
Yevgen Timashov / Getty Images
Lag deilig svinekjøtt du kan skive til smørbrød eller nyte varmt med potetmos eller bakte poteter. Denne enkle oppskriften bruker bare salt, pepper, cayennepepper og tørket timian for å smake indrefilet av svin.
-
Indrefilet av svin med tyttebær-appelsinsaus
James Baigrie / Getty Images
Krydret svin indrefilet i en søt og tangy tyttebær-appelsinsaus gjør en fantastisk vinterferiedisk. Bruk hermetiske appelsinskiver og friske eller frosne tyttebær for å lage en saus til å skje over stekt svinekjøtt.
-
Indrefilet av svin med urt og sennepssmør
Granen / Diana Rattray
Topp svin indrefilet skiver med en enkel, smakfull Dijon sennep og urtesmør, og legg under slaktekyllingen, snu dem en gang, for en næringsrik, imponerende hovedrett som er klar på omtrent 20 minutter. Server med ris eller poteter som en smart løsning for gjester i siste øyeblikk.
-
Stekt bacon og Panko svin indrefilet medaljonger
Granen / Diana Rattray
Bruk sprø, smuldret bacon, panko-brødsmuler og tørkede urter for å lage et velsmakende, knasende belegg for trimmet indrefilet medaljonger. Stek dem i smør i en støpejernspanne og server med potetmos, toppet med valgfri saus.
-
Svin indrefilet med sopp og karamelliserte løk
Granen / Diana Rattray
Tilsett en fantastisk smak til seared svin indrefilet medaljonger når du topper dem med karamellisert løk, sopp og en enkel hvit eller rødvin pan saus. Kokevæsken tilfører svinekjøttet med rikelig fuktighet for saftig, perfekt tilberedt kjøtt.
-
Enkel glasert svin indrefilet
Granen / Diana Rattray
Nyt et nydelig, stekt svinekjøtt i sørlig stil som vil gjøre en utmerket ferie hovedrett. Sett enkelt krydret svinekjøtt i en stekepanne, før du setter den i ovnen med en deilig, søt og tangy glasur laget med fruktig konserver, Dijon-sennep, balsamicoeddik og brunt sukker.
-
Grillet pølse og indrefilet av indrefilet av svin
Granen
Å grille indrefilet av svin ved høye temperaturer er en fin måte å tilberede det raskt og unngå å koke over. Denne velsmakende oppskriften tilsetter svinekjøtt med en dobbel dose saftighet, først med en første saltlake (la minst fire timer til dette trinnet), og deretter med en krydret pølse-fylling.
-
Stekt svin indrefilet med søt kirsebærsaus
Brett Stevens / Getty Images
Jazz opp svin indrefilet med en smakfull, selskapets verdig kirsebærsaus. Sil indrefilet på en kjele før du steker i ovnen. Mens de koker lager du sausen til pålegg om kjøttet, med kirsebærsyltetøy, rødvin eller portvinseddik, brunt sukker, kanel og allehånde.
-
Oransje og hvitløk Indrefilet av svin
Granen / Diana Rattray
På kaldere dager, når familien din ønsker et varm måltid, kan du lage denne brunede, bakt svin indrefilet med en smakfull appelsin- og hvitløksglasur. Du kan bytte chilipulver i oppskriften på spisskummen eller tørket persille eller la det ligge helt hvis du foretrekker mildere smak.
-
Maple Balsamic Glasert svin indrefilet
Juanmonino / Getty Images
Skjær en svin indrefilet i tynne runder, smak til med salt og pepper, og brun dem i en panne, før du overfører dem til ovnen med sauterte sopp, grønn løk og en lønnesirup, hvitløk og rosmaringlasur.
-
Sennep og hvitløk knust indrefilet av svin
Granen / Diana Rattray
Stek svin indrefilet med en enkel, krøllete, urteflekket sennepsaus til en deilig middag som er enkel å sette sammen til ovnen og er klar til å kose seg på under en time. Bare fire ingredienser, pluss salt og pepper, er nødvendig for å lage den velsmakende glasuren til denne lekre svinekjøttretten.
-
Lett oransjeglasert indrefilet av svin
Granen / Diana Rattray
Start med hermetisert appelsinjuice-konsentrat for å lage en søt og tangy glasur til denne svin indrefileten. Kjøttet koker helt på komfyrtoppen for en rask, enkel og tilfredsstillende familiemiddag å servere med ris eller nudler.
-
Svin indrefilet med Dijon sennep og rosmarin
Granen / Diana Rattray
Denne svin indrefileten er ferdig med en søtet krydret sennepsaus med litt smuldret rosmarin. Når den er tilberedt er det bare å skive svin indrefiletene, drypp med saus og server med poteter og familiens favorittgrønnsaker.
-
Slow-Cook Honning Sennep Svinekjøtt indrefilet
Granen / Diana Rattray
Bruk sakte komfyren din til å lage svinekjøtt til middag på dager der du ikke har tid til å mase på kjøkkenet. Honning-sennep indrefilet av svin er en smekk å sette sammen i crockpot. Bare bruk enkle krydder og en søt-syrlig saus av honning, sennep, brunt sukker og balsamico- eller cidereddik som et appetittvekkende middagsalternativ, som du garantert vil legge til middagsrotasjonen.
-
Crock Pot Svinekjøtt indrefilet med epler
James Baigrie / Getty Images
Svinekjøtt og epler er en velsmakende smakskombinasjon som skinner vakkert i denne enkle, sakte komfyroppskriften som koker hele ettermiddagen, for mørt, saftig kjøtt etter middagstid. Sil svin indrefilet raskt, før du legger dem i crockpot med hakkede epler, eple gelé, løk, soyasaus og cider eddik.
-
Honning Chipotle glasert svin indrefilet
Granen / Diana Rattray
Honning, chipotle paprika i adobosaus, hvitløk og krydret krydder gir massiv smak til stekt svin indrefilet. Gni kjøttet med krydder og skjær på komfyrtoppen, sett den deretter i stekeovnen for å avslutte kokingen, pensle med saus en gang under stekingen.
-
Sørvestlig stil Rotisserie svinekjøtt indrefilet
Ian O'Leary / Getty Images
Hvis grillen din inkluderer et rotisserie-feste, kan du lage svinekjøtt i sørvestlig stil. La opp til 12 timer til marinering av kjøttet i olje og tørket krydder, før du griller og skiver for smørbrød eller pletterer med makaroni og ost.
-
Sage and Cumin Svinekjøtt indrefilet
Angående BBQ, Inc.
Pisk opp saftig, mørt svinekjøtt som synger med smak på grunn av sin sprø ytre skorpe ved å marinere indrefilet i et par timer i hvitvin, olivenolje, aromater og krydder, før du langsomt steker over grillen. La kjøttet hvile i fem til 10 minutter før du skiver for å servere.
-
Rosmarin stekt svin indrefilet
Lauri Patterson / Getty Images
Rosmarin og hvitløk gir aromatisk appell til svin indrefilet i denne enkle 30-minutters oppskriften som er elegant nok til å servere selskap. Rester lager også gode sandwichfyllinger, kledd med kornet sennep eller tyttebærsaus.
-
Grillede svin indrefilet medaljonger
Joanne Schmaltz / StockFoodCreative / Getty Images
Fyr opp grillen din for å lage disse lønnsmakede svinemedaljongene som gir en god kokekar, og tar bare 15 minutter fra start til slutt. Du må gjerne variere urter og krydder etter din smak. Server med grillede grønnsaker.
-
Polske panerte svinekoteletter
Granen / Barbara Rolek
Få din stekt matfiks ved å skive en indrefilet av svinekjøtt for å lage polsk stil med panert og stekt svinekoteletter. Panko-brødsmuler lager det knasende belegget for svinekjøttstykker stekt i olje. Server med eplemos, og kokte poteter eller pommes frites.