Granen
- Totalt: 29 minutter
- Prep: 18 minutter
- Kok: 11 minutter
- Utbytte: 8 til 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 202 | kalorier |
| 11g | fett |
| 8G | karbohydrater |
| 17g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 til 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 202 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 121 mg | 40% |
| Natrium 443 mg | 19% |
| Totalt karbohydrat 8g | 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 76 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse italienske kjøttbollene er laget med to deler malt biff og en del italiensk pølse. Finhakket hvitløk, tørket basilikum og revet parmesanost smaker kjøttbollene perfekt. Kjøttbollene er bakt eller broiled, en metode jeg synes er mye enklere (og mindre rotete) enn steking.
Disse kjøttbollene er deilige småkoke i kjøpt eller hjemmelaget spaghettisaus. Dobbelt oppskriften og frys litt til en annen dag. Se tips og varianter for flere ideer, inkludert hvordan du gjør dem glutenfrie.
Server kjøttboller med spaghetti eller linguine og en kastet salat, og pass parmesanosten. De vil lage fantastiske kjøttboller.
ingredienser
- 1 kilo magert storfekjøtt (eller ekstra magert malt storfekjøtt)
- 1/2 pund italiensk pølse (eller fjernes fra foringsrør)
- 1/3 kopp fine tørre brødsmuler
- 3 mellomfedd hvitløk (finhakket)
- 1 snau teskje salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- 1 ts tørket bladbasilikum
- 1 middels løk (finhakket)
- 1 stort egg (lett slått)
- 1/3 kopp parmesanost (revet)
- 2 ss vann (eller etter behov)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Line en stor grunne bakepanne med folie og olje deretter lett. Legg eventuelt et stativ i bakepannen.
Granen
I en stor bolle, kombiner alle ingrediensene, bruk akkurat nok vann til å fukte.
Granen
Form til kjøttboller, omtrent 1 1/2 til 2 inches i diameter.
Granen
Arranger kjøttbollene i pannen eller på stativet.
Granen
Bros kjøttbollene omtrent 8 centimeter fra varmekilden i omtrent 10 minutter.
Granen
Snu og stek i 10 minutter lenger. Alternativt kan kjøttbollene stekes i omtrent 30 minutter ved 375 ° C, og dreies etter ca. 15 minutter.
Granen
Legg kjøttbollene i en stor kjele og dekk til med din favoritt pastasaus, hjemmelaget eller butikkjøpt.
Granen
Dekk til og la det småkoke i 20 til 30 minutter.
Granen
Server over pasta, i en underrull, eller av seg selv og nyt!
Tips
- For å gjøre kjøttbollene dine absolutt ensartede i størrelse, veier du dem i matskala når du former dem.
variasjoner
- Glutenfrie kjøttboller: I stedet for brødsmuler skal du bruke tapioka-brødsmuler eller en lignende glutenfri brødsmuler-erstatning. Hvis ønskelig, utelat parmesanosten.
Du kommer kanskje også til å like
Oppskriftstagger:
- kjøttboller
- middag
- italiensk
- falle
