Granen
Å komme med barnevennlige middagsideer som er raske og enkle å lage er en kontinuerlig utfordring for de fleste foreldre. Du trenger oppskrifter som får måltider raskt på bordet, som er sunne å spise, og som barna vil ha glede av å spise. Vi har sammenstilt de beste, godkjente middagsidéene til travle foreldre som hjelper deg med å sjekke alle boksene, uten alle kaloriene og tilsetningsstoffene som finnes i take-out og frossen mat.
Disse 50 fantastiske familiemiddagsoppskriftene inkluderer enkle, hjemmelagde versjoner av barnemenyklassikere, for eksempel makaroni og ost, kyllingnuggets, fish and chips, pizza, spaghetti og kjøttboller, chili og quesadillaer. Vi har også tatt med familiens favorittoppskrifter som lager gode måltider på kvelden, inkludert pastaretter, stir-frites, taco og hjertelig bakte gryteretter.
Lag kinesisk mat som barna dine faktisk spiser og elsker
-
Kylling fransk brødpizza
Thomas Firak Photography / Getty Images
Barn er alltid oppe for å spise ostepizza til middag, og travle foreldre vil like hvor enkelt dette næringsrike måltidet er å sette sammen. Franske baguetteskiver tar plassen til pizzaskorpe, og ved bruk av butikkjøpt rotisserie-kylling og ferdigrevet ost gjør denne retten til en rask løsning på hver natt.
-
Crockpot makaroni og osteoppskrift
Diane Bell / EyeEm / Getty Images
La denne raske og enkle makaroni- og ostemiddagen koke i crockpot hele dagen, mens du går ut og har det gøy med barna. Alle vil føle seg avslappet og nyte dette familievennlige måltidet sammen.
-
Cornflake-Crusted Baked Cod
Purestock / Getty Images
Du kan føle deg bra når du serverer denne sunne ovnsbakte fiskedisken med en godkjent knasende topping. Barn vil elske denne "fiskestokken" -middagen, og du vil elske at den bare har 5 ingredienser, og er bakt i stedet for stekt.
-
Kylling Quesadillas oppskrift
Granen
Rest kokt kylling (eller en kjøpt rotisserie fugl) og ferdig shreded cheddar ost gjør disse kjempegode quesadillaene til en lek å tilberede. Sett sammen og varm dem raskt på travle helgedager, og server med næringspakket guacamole og salsa.
-
Easy Cheesy Baked Ziti
Stephanie Gallagher
Navnet på denne magevarme middagspastaen bakt med syltet spaghettisaus sier alt. Det er enkelt å montere, superost med mozzarella-, ricotta- og parmesanost, og baker i ovnen din på under en time.
-
Hjemmelaget Oven Baked Chicken Nuggets
Leah Maroney
Barn kan glede seg over en favorittmat med god mat, mens de spiser sunnere, med disse hjemmelagde hønseanbudene som garantert forsvinner fort. Stek eller stek dem med disse enkle instruksjonene, og server med ris og grønnsaker til en komplett middag.
-
Bakte bønner og pølser med kjeks-topping
Diana Rattray
Hva er det ikke for barn å elske med sausede grillede bønner, mør pølseskiver og cheddarostkjeks, alt sammen serveres i en tallerken? Gjør denne gledelige gryta på omtrent 30 minutter, til weeknights eller bursdagsfest.
-
Maple Glazed Pork Chops
Diana Rattray
Søte og tangy lønnsglaserte svinekoteletter er fulle av smak og protein, og gir et slankere, sunnere alternativ til rødt kjøtt. Server dem med en side potetmos og grønne bønner eller erter til et komplett måltid.
-
Tilapia With Buttery Crumb Topping
Diana Rattray
Tilapia er en mild hvit fisk som mange barn liker. De vil garantert like den knasende, smørrike smulepåleggene i denne oppskriften, som bakes på bare 10 minutter. Lag det til et raskt måltid når dagen går sent, og server med ris eller potetmos og en enkel grønn salat.
-
Kjøkken Barbecue kylling
Moncherie / Getty Images
Du trenger ikke en utegrill til denne fingerspikende BBQ-kyllingoppskriften som koker i en elektrisk stekepanne på benken. Kombiner butikskjøpt grillsaus og appelsinbrus for å lage det zippy, tangy belegget som vil sende deg rett tilbake til sommeren.
-
Enkel 30-minutters meksikansk enchiladas
Granen
Du trenger bare en håndfull ingredienser og 30 minutter for å lage disse velsmakende Tex-Mex-enchiladasene på travle weeknights. Legg gjerne igjen kokt kylling eller trukket svinekjøtt fra kjøleskapet ditt, hvis du vil, for en proteinøkning.
-
Belastet bakt potetsopp
Diana Rattray
Barn elsker å grave i denne hjertelige suppen som smaker som tobakte poteter i en bolle. Den tykke, kremede potetbunnen, aksentert med bacon, rømme, grønn løk og selleri, gjør en god middag med skorpete ruller på siden for dypping.
-
Instant Pot Beef Stew
Katie Workman / themom100.com
En øyeblikkelig gryte er et viktig kjøkkenapparat for travle foreldre. Bruk den til å lage en ribbestikkende, næringsrik oksekjøtt- og grønnsakstuing som barna vil glede seg over å spise til middag. Pakk rester i termoser til skolelunsjer, sammen med kjeks for å smuldre - det smaker enda bedre dagen etter!
-
Vegetarisk Pesto-pizza med fetaost
Javier Vasquez / Getty Images
Hopp over pizzaleveransen! Denne deilige, enkle pizza-oppskriften i middelhavsstil starter med en butikk kjøpt skorpe og tilberedt pestosaus, toppet med marinerte artisjokker, oliven og soltørkede tomater.
-
Kjøttkaker Mac og ost
LauriPatterson / Getty Images
Legg i denne fyldige og slitne macen og osten med møre kjøttboller til en magefylt middag som barna vil kreve at du lager igjen. Det er så enkelt å tilberede med tørket pasta, frosne kjøttboller, jarred alfredosaus og masse strimlet ost. Stek den opp på under 30 minutter, og få den raskt på bordet.
-
Ovnsbakte kyllingburgere
Diana Rattray
Saftige kyllingburgere med et snev av Cajun-krydder er et lettere alternativ til storfekjøtt, og barna liker å plukke dem opp for å spise. De smaker godt toppet med majones, eller et av barna dine andre favorittburgerpålegg.
-
Vegansk Aloo Gobi (blomkål og potetkarri)
William Shaw / Getty Images
Lur barna til å spise grønnsakene sine med denne populære indiske oppskriften som passer for et vegansk kosthold. Blomkål og potetkarri med tomater er en saftig og smaksrik rett som lager et fyllende og næringsrikt måltid, servert med varm kokt ris.
-
Easy Curry Chicken
John Lund / Tom Penpark / Getty Images
En-skillet curry kylling er en rask og enkel middagsoppskrift når du ikke har tid til å oppstyr. Rør inn kyllingbryst, løk, poteter og gulrøtter i en enkelt panne, med karripostei, kyllingbuljong og krydder, til et velsmakende hverdagsmåltid med gode indiske smaker.
-
Kinesiske nudler i peanøttsaus
James Baigrie / Photodisc / Getty Images
Peanøttsmørelskende barn vil snu etter denne nudleren med kinesisk stil. Den asiatiske aksenterte peanøttsausen gir fantastisk smak til møre nudler og knasende ferske grønnsaker. Det er en næringsrik familiemiddag som bare tar 30 minutter å lage.
-
Lett kyllingparmesan
Granen
Italiensk-amerikansk kyllingparmesan er en topprangert familieoppskrift som er enkel å lage hjemme. Pound kyllingbryst halvparten av tynn, strøk med knasende krydret brødsmuler og stek den til perfeksjon. Stekes raskt med glasset spaghettisaus, mozzarella og parmesanost, og server over varm kokt spaghetti.
-
Orange Pork Chop Stir-Fry
Akira Sakamoto / Aflo / Getty Images
Du kan lage disse smakfulle svinekotelettene på omtrent 30 minutter, omrørt i en søt, velsmakende appelsin-soyasaus-kombinasjon. Legg til grønnsaker du tilfeldigvis har i kjøleskapet for ekstra næring, og server over varm kokt ris.
-
Easy Crock Pot Beef Chili
Diana Rattray
Chili lager en varm middag på kalde eller regnfulle netter. Denne enkle, deilige versjonen koker i crockpotten mens du går på dagen, slik at familien kan komme hjem til en trøstende middag. Server med crusty ruller, kjeks eller maisbrød.
-
Lasagne-smørbrød
gaus-nataliya / Getty Images
Lasagne til middag som barna kan spise med hendene? Ja, det er en ting! Lag lasagne-smørbrød til barnas bursdagsfest, eller en morsom hverdag på kvelden. Hol ut rundstykker, deretter fylt med kokt pølsekjøtt, spaghettisaus, oster og krydder, og bakt til den er gjennomvarmet.
-
Fylte paprika med malt biff og ris
Granen
Fylt paprika med krydret kvernet storfekjøtt, ris og tomatfyll, pluss smeltet cheddarost på toppen, lager en deilig middag på hver natt som barna vil elske å spise. Lag ekstra å fryse til senere, eller pakk i lunsjposer til skolen.
-
Vegan Cashew "Chicken" Stir-Fry
petrych / Getty Images
Vegetariske og veganske unger vil juble for denne deilige kinesiske tofu-yngel-middagen. Det er en fin måte å få protein til vegetariske eller veganske barn, som garantert vil glede seg over smaker og teksturer fra knasende cashewnøtter, selleri, bambusskudd og rikelig med grønnsaker.
-
Kylling Alfredo gryterett
annas_bananas / Flickr / CC BY 2.0
Det er lett å elske denne rik smaksrike, mettende kyllinggryten som lager et trøstende familiemåltid. Du trenger bare fem ingredienser: terningkokt kylling, tilberedt alfredosaus, pasta, melk og parmesanost.
-
Kylling stekt ris
Ray Kachatorian / Getty Images
Det er ikke noe behov for take-out når du kan lage stekt ris i restauranten hjemme! Det er så enkelt å lage og næringsrikt for barn og voksne også, med strimlet kylling og masse grønnsaker. Gjør den enda sunnere ved å bruke fiberrik brun ris i stedet for hvit.
-
Thai Mango kylling salat
D.Schmidt
Forfriskende kylling- og mangosalat er søt, knasende og super-velsmakende, med masse smak og knase fra kokosnøttstrimler, peanøtter og skiver rå grønnsaker, alt kledd i en leppesmakende kalk-soyadressing med deilige thailandske smaker.
-
Easy Aubergine Parmesan
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Aubergineparmesan er en populær italiensk-amerikansk rett som lager et fyllende, næringsrikt, kjøttfritt måltid. Lag tykke aubergineskiver med tomatsaus, italiensk krydder og oster, og bakes til de er varme, smeltefulle og boblende.
-
Loaded Pizza Pasta Casserole
Diana Rattray
Tilfredsstille barns pizzadrang med denne mettede bakt pastaskitten som er fylt med alt deres favoritt kjøtt- og veggie-pålegg, pluss brunmalt biff, pizzasaus og mye tøff smeltet mozzarellaost.
-
Tuna Noodle Casserole
Diana Rattray
Potluck favoritt tunfisk nudler gryterett er et barnevennlig familiemåltid som du enkelt kan lage fremover til fryseren. Det er proteinrikt og enkelt på budsjettet ditt, med hermetisert tunfisk, eggnudler, majones, frosne erter og noen få andre pantry-ingredienser.
-
Hjemmelagde Tyrkiaburgere
Granen
Barn vil gabbere opp disse budsjettvennlige, vel erfarne kalkunburgere, som serveres på knust burgerboller. Lag disse karbonadene med krydret kalkunkjøtt og pantry ingredienser, pluss litt frisk koriander eller persille for farge.
-
Indisk smør kylling
Huw Jones / StockFood Creative / Getty Images
Smørkylling er en flott måte å introdusere barna til smakene fra indisk mat. Det er saucy og velsmakende, og veldig mildt krydret, med biter av mør kylling tilberedt i en smaksrik, smøraktig saus. Server over varm basmatiris eller med myk hjemmelaget naan.
-
Crockpot spaghetti og kjøttboller
Granen
Du kan servere familiens oppstyrsfrie spaghetti og kjøttboller hver dag i uken, med denne enkle 4-ingrediensoppskriften som koker helt i crockpoten din, og smaker som barnas favorittspaghetti-Os uten konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.
-
Vegetarisk Lasagne Ruller med Pesto
Brian Hagiwara / Getty Images
Rullede lasagne nudler fullpakket med alles favoritt italienske smaker er alltid en hit på familiemiddager. Basilikum, pinjekjerner, spinat, poteter, jarred marinara-saus og tre typer ostepakke i rikelig med næring og god trøstende smak.
-
Knasende kyllingsalat fra Midtøsten
Anita Schecter
Knasende kyllingsalat med gulrøtter, mandler og urter og krydder fra Midtøsten er en favorittoppskrift på potluck som gjør en flott familiemiddag. Bruk en rotisserie-kylling fra matbutikken, og kjøp tzatziki tilberedt hvis du vil, for å gjøre forberedelsen enda friskere.
-
Crock Pot Vegetarian Bean Chili
James Baigrie / Getty Images
Fyll opp vegetariske magesaker med hjertelig, vegetabilsk chili med to bønner. Det er et næringsrikt valg til middag, og rester kan pakkes i en termos til lunsj på skolen. Kok hele retten i crockpot, fra start til slutt.
-
Spaghetti Pizza
Jasmin Awad-EyeEm-Getty Images
Spaghetti pizza er det morsomme navnet på bakt spaghetti gryte med barnas favoritt pizza smaker. Legg gjerne ekstra pizza pålegg til gryteretten. Alt går fra pepperoni og oliven til hakket paprika, sopp eller til og med skinke og ananasbiter!
-
Rekepasta
Katie Workman / themom100.com
Selv barn som bekjenner at de ikke liker sjømat, vil ofte glede seg over reker. Denne pakken med reker og fettuccine pakker i mange smaker og lager et enkelt hverdagsmåltid for familien. Server med revet parmesanost som barna kan strø på seg selv.
-
Kremet mais og sjømat sjokolade
Diana Rattray
Kremet sjømat-sjokolade fylt med reker, kamskjell, poteter og mais er så hjertelig og deilig, barna trenger ikke vite at det også er bra for dem. Server det med crusty brød, kjeks eller middagsruller, til et fyllende måltid når som helst på året.
-
Rask og enkel tunfisk-tunfisk
Bob Berg / Getty Images
Gjør noe annerledes på tacokveld, med denne kjempegode tunfiskoppskriften. Kast budsjettvennlig hermetisert tunfisk med hakket løk og koriander i en kremet kalk-infundert majonesdressing. Legg i mais tortillas for en lun, enkel å lage middag.
-
Fisk og chips
Granen
Kok opp fish and chips i pub-stil hjemme med denne klassiske oppskriften. Strøk fiskefiletene i en enkel hjemmelaget røre, stek den til de er sprø og gyldne, og server med lett hjemmelaget "chips" eller pommes frites.
-
Crock Pot Taco Suppe
Diana Rattray
Taco krydder og ranch dressing mix gir så mye smak til denne enkle crock pot taco suppe. Lastet med malt biff og tre typer bønner, det er en flott måte å få protein til aktive barn. Server med tortillachips, strimlet ost og rømme.
-
Laksburgere
Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
Lag disse enkle pan-stekte lakseburgerne med ingredienser du sannsynligvis lagerfører i spiskammeret og kjøleskapet, inkludert hermetisert laks. Det er en flott oppskrift å nå når du er på slutten av en dagligvaresalgssyklus.
-
Kinesisk Stir-Fry oksekjøtt og grønnsaker
Granen
Kinesisk oksekjøtt og grønnsaker med take-out-stil er en klink å lage hjemme. Stekfres marinert flanke-biff med bok choy, sopp og rødløk, og tilsett med tangy asiatiske smaksstoffer. Kast noen cashewnøtter i blandingen for crunch, og server med varm kokt ris.
-
Chicken Cutlet Sandwiches
jessica solomatenko / Moment / Getty Images
Crispy kylling kotelett smørbrød er alltid en hit med barn, og lett på budsjettet. Strøk møre kyllingkoteletter i en brødsmuleblanding, og stek opp på komfyrtoppen. Server dem på ristede boller med majones og salat, eller andre favorittpålegg.
-
Sitronsalmpasta
MelindaChan / Moment / Getty Images
Kremet, lemony pasta, med biter av mørt laks, knasende grønnsaker og urter, lager en smakfull hovedrett som er en flott måte å få barna til å spise sine omega-3-er, og som er deilige nok til å servere gjester også.
