cislander / Getty Images
Store og kjøttfulle okseribbe er perfekt til enhver grillfest, og det er så mange måter å tilberede dem på. Disse ni oppskriftene representerer mange forskjellige metoder for matlaging og stiler. Hemmeligheten bak okseribbe er å grille eller røyke dem lavt og sakte, slik at de ikke brenner. Husk at okseribbe inneholder mye fett og dermed trenger lang steketid for å slippe det fettet ut. Den viktigste tingen som folk gjør galt med storfebiff er å la det drenerende fettet ta fyr. Dette er når ribbeina brenner så husk igjen: lav og treg.
-
BBQ Beef Ribs
yuliang11 / Getty Images
Dette er en enkel måte å tilberede deilige, klebrig biff ribber på grillen din. Husk at hemmeligheten bak indirekte grilling er å sørge for at maten ikke får noen direkte varme i det hele tatt. Du må rotere ribbeina av og til for å koke dem jevnt.
-
Langsomt grillet oksekjøttribbe
Dar1930 / Getty Images
Hemmeligheten bak okseribbene er å koke dem lavt og sakte. Dette gjør dem ikke bare ømme, men også veldig smaksrike. Du bør sannsynligvis bruke en drypppanne for å forhindre oppblussing, fordi okseribbe har mye fett som vil brenne raskt.
-
Oh Yeah Sticky Beef Ribs
mphillips007 / Getty Images
Så deilig, en smak av disse BBQ-okse ribbeina får deg til å si "åååååå" gjennom hele måltidet! Sausen er søt, krydret og litt syrlig fra eplecidereddik. Prøv denne oppskriften på din neste cookout.
-
Røkt biff ribbe
Sabrina S. Baksh / Angående BBQ, Inc.
Dette er den mest basale metoden for å produsere røkt storfebiff. Disse mettende bena trenger tid til å gi fettet, men hold temperaturen lav slik at kjøttet forblir mørt.
-
Dino Bones With Chipotle Red Wine Barbecue Saus
Ian O'Leary / Getty Images
Disse saftige okseribbene er så store, derav navnet dino bein. De vil ikke bare fylle magen, men også få gjestene til å klage på oppskriften. Prøv disse gigantiske, deilige ribbeina på din neste cookout og stiv deg selv for rave vurderinger.
-
Barbecued Chipotle Beef Ribs
Derrick Riches / Angående BBQ, Inc.
-
Koreanske korte ribber
SUNGSU HAN / Getty Images
I Korea er storfebiff en bærebjelke. Disse ømme okseribbene marineres og grilles raskt for å holde i all smaken. Hemmeligheten er å sommerfugle de korte ribbeina slik at de bretter ut i lange tynne strimler på grillen.
-
Slow Cooker BBQ Beef Ribs
Kanawa_Studio / Getty Images
Rett og slett deilig, disse langsomtkokte BBQ-okse ribbeina er fuktige, møre og smaksrike. Gi de korte ribbeina et raskt sear for å forsegle smaken før du legger den i sakte komfyren.
-
Barbecued Beef Short Ribs
StephanieFrey / Getty Images
Denne enkle grillbiff-ribbeoppskriften starter i en nederlandsk ovn og havner på grillen. Selv om du ikke får mye autentisk røyksmak, vil du absolutt glede deg over noen gode, ømme ribbeina.
