Granen / Diana Rattray
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 55 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 500 | kalorier |
| 25g | fett |
| 62g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 500 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 25 g | 33% |
| Mettet fett 14g | 68% |
| Kolesterol 165 mg | 55% |
| Natrium 595 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 62g | 23% |
| Kostholdsfibre 3g | 11% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 221 mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en fin kake å lage til en spesiell anledning eller til å fylle en familiemiddag eller høytidsmåltid. Server den varm sammen med en skje iskrem eller kremfløte, og det er sikkert å bli en hit på enhver samling.
ingredienser
- 3 store epler (Golden Delicious)
- 2/3 kopp lys brunt sukker (pakket)
- 1 knapp ts kanel
- 4 ss smør (smeltet)
- For kaken
- 1 3/4 kopp altmel (8 gram)
- 1/4 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 1/2 kopp smør (romtemperatur)
- 3/4 kopp sukker
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2/3 kopp melk
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 325 F. Smør en 9-tommers firkantet kakepanne eller spray med bakespray.
Kjær eplene og skjær dem i kiler; skrell og skjær tynt. Kombiner epleskiver med brunt sukker, 1 knapp ts kanel og 4 ss smeltet smør. Anrett epleblandingen i den tilberedte bakepannen.
Kombiner melet, saltet, bakepulveret og 1 ts kanel i en bolle.
Pisk smør med sukkeret til det er lett og luftig i en stor miksebolle med en elektrisk mikser. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt. Tilsett melblandingen til den første blandingen, vekslende med melken, slå bare til den er blandet. Spe røren jevnt over epleskivene; sprer forsiktig til dekselet.
Stekes i 55 til 65 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten av kaken, kommer ut ren.
Vend den varme kaken over på et fat eller kakeplate og la stå i ca 5 minutter. Fjern pannen og skrap opp eventuelle fruktskiver som klamrer seg til pannen og ordne dem over kaken.
Oppskriftstagger:
- Fruitcake
- kaker
- sør-
- falle
