S&C Design Studios
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 199 | kalorier |
| 0g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 199 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 1% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 2 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Lyst, forfriskende og bare litt tørt, aprilregnet er en fantastisk cocktail som garantert vil sette deg i vårstemning. Det er en enkel variant av vodka martini som gir den populære cocktailen en kalk vri.
Det som er fint med denne oppskriften er at den har en tørrere profil enn andre martini med kalksmak. Den eneste sødmen kommer fra limesaften, som samtidig tilfører litt sur til drinken. Det er oppløftende og en fin forandring fra de søte, fruktige vodka-martiniene som er så populære.
Du vil oppdage at aprilregnet gjør en utmerket middagscocktail. Nyt en før måltidet som en aperitiff eller med middag, for det er en herlig ganenrens for alle typer mat, til og med krydret retter.
ingredienser
- 2 gram vodka
- 1/2 unns limesaft (fersk)
- 1/2 gram tørt vermouth
- Pynt: limeskall
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell vodka, limesaft og tørr vermouth i en cocktail-shaker fylt med isbiter.
Riste godt.
Sil i et kjølt cocktailglass.
Pynt med en limeskall.
Server og nyt!
Tips
- Med bare tre ingredienser som alle er ganske transparente, vil aprilregnet være best når hver er nøye valgt og av høy kvalitet. Begynn med en vodka på øverste hylle som er fin og jevn. En som du liker rett er et perfekt valg. For vermouth, sørg for at den er fersk. Den befestede vinen vil miste smaken og begynne å smake foreldet hvis flasken er åpen mye lenger enn et par måneder. Det er også best å oppbevare åpne flasker i kjøleskapet. Hvis du er i tvil, må du bytte ut vermouthen din med en ny flaske. Friskt limesaft er viktig i aprilregnet. Du vil ha en mye bedre smak på cocktail hvis du unngår flaskejuice. Den gjennomsnittlige kalk gir omtrent 1 gram juice, slik at du til og med bare kan presse en halv kalk i risteren. Å servere aprilregnet ditt i et kjølt cocktailglass vil fullføre drinkens fantastiske opplevelse. Hvis du ikke har en forkjølt, legg noen få isbiter i glasset mens du rister opp drikken, og dump dem før du sil.
Oppskriftsvarianter
- Behold den tørre profilen, men gi denne cocktailen en liten gnist ved å tilsette en skvett tonic vann. Du kan til og med forvandle den til en høyere drink som er like forfriskende ved å servere den over is i et kollinsglass og deretter fylle den med tonic. Den variasjonen på vodka-tonic bør vare et helt måltid. Lag denne drinken med gin om du vil. Det vil være som en gimlet med en vermouth vri og er et utmerket alternativ.
Hvor sterk er en aprilregn-cocktail?
Aprilregnet er en av de villedende martini-cocktailer; det ser fantastisk ut, men er ganske sterkt på samme tid. Når du er laget med en 80-bevis vodka, kan du forvente at alkoholinnholdet vil falle et sted rundt 25 prosent ABV (50 proof). Det er normalt for cocktailer av denne stilen og ligner den kosmopolitiske.
Oppskriftstagger:
- martini
- amerikansk
- vår
- drikke
