Matinnsamling RF / Getty Images
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 55 minutter
- Utbytte: 16 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 361 | kalorier |
| 23g | fett |
| 36g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 16 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 361 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 23g | 30% |
| Mettet fett 6g | 32% |
| Kolesterol 56 mg | 19% |
| Natrium 305 mg | 1. 3% |
| Totalt karbohydrat 36g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 89 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne asiatiske pærekaken kan lages med enhver pære, eller bruk epler. Dryss kaken med siktet sukkervarer eller bruk en enkel vanilje glasur.
ingredienser
- For fruktblandingen:
- 3 kopper asiatiske pærer (terninger)
- 1 kopp pekannøtter (hakket)
- 1 ts kanel
- 1/3 kopp sukker
- For kaken:
- 1 1/2 kopp all-mel
- 3/4 kopp fullkornsmel
- 1 kopp brunt sukker (pakket)
- 1/2 dl sukker
- 2 ts kanel
- 1/2 ts muskatnøtt
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts natron
- 3/4 kopp vegetabilsk olje
- 2 ts vanilje
- 3 store egg
Trinn for å gjøre det
Smør og mel en 12-koppers Bundt-panne eller spray generøst med Baker's Joy eller annen lignende bakesprayblanding med mel. Varm ovnen til 325 F.
Kombiner terninger, pekannøtter, 1 ts kanel og 1/3 kopp kornsukker; slenge. Dekk til og sett til side.
I en stor miksebolle, kombiner mel, brunt sukker, 1/2 kopp kornsukker, 2 ts kanel, muskat, bakepulver, salt og brus; bland for å blandes grundig.
Med elektrisk blanding på lavt, rør inn olje, vanilje og egg til de er godt blandet. Rør inn frukt- og nøtteblandingen til den er blandet.
Spe røren i den tilberedte pannen. Stekes i 50 til 60 minutter, eller til en tannpirker eller kaketester som er satt inn i midten av kaken kommer ut.
Avkjøl i panne på stativ i 15 minutter. Vend ut på stativet for å avkjøle helt.
Overfør til en serveringsplate og glasur med en vanilje- eller karamellglasur eller støv med pulverisert sukker.
Oppskriftstagger:
- Pære
- dessert
- amerikansk
- jul
