motor akyurt / Pixabay
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
Jeg lager og serverer bare gjennomførte burgere av matsikkerhetsgrunner. Patogene bakterier er bare for vanlig i kjøttpålegg. Men de kan være tørre, så bruk en panade eller slip ditt eget kjøtt etter å ha behandlet det. Eller lag denne deilige oppskriften, som baker burgere i en kryddersaus så den holder seg fuktig og mør.
Alt du trenger med denne oppskriften er noen delte og ristede hamburgerboller, men du kan absolutt tilsette salat, skiver tomater, avokado eller et av favorittburgerpåleggene dine.
Server disse burgere med litt vaffel-pommes frites fra ovnen, en fruktsalat laget med sesongens plukk fra matbutikken og mye brus, vann og øl. Dette er en flott oppskrift å lage på en regnfull dag når du ikke har lyst til å lage mat ute på grillen.
ingredienser
- 1/2 kopp myke hvite brødsmuler
- 1/3 kopp krem
- 3 ss grillsaus
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1/2 ts biff krydder
- 1 1/2 pund 90% magert kjøttdeig
- 1 kopp grillsaus
- 1/3 kopp ketchup
- 1/4 kopp Dijon sennep
- 2 ss Worcestershire saus
- 6 hamburgerboller (delt og ristet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 375 F.
I en stor bolle, kombiner brødkrummene og fløten; bland godt og la stå i 5 minutter. Tilsett salt, pepper og biff krydder og bland godt. Tilsett deretter malt biff og bland det med hendene, forsiktig til det bare er kombinert.
Form okseblandingen til 6 karbonader.
I en 13 x 9 tommers langpanne, kombiner grillsaus, ketchup, Dijon-sennep og Worcestershire-saus og bland godt. Tilsett hamburgerkakene og vend forsiktig for å belegge dem med sausen.
Stek burgere i 27 til 35 minutter eller til kjøttet registrerer 165 F på et kjøtttermometer.
Legg patties og litt saus på hver delte hamburgerbolle og server den umiddelbart. Nyt!
Oppskriftstagger:
- Tomat
- middag
- oss regionale
- cookout
