Granen / Diana Rattray
- Totalt: 22 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner (4 porsjoner)
ingredienser
- 1 til 2 kilo kveite fileter (kutt i 6- til 8 ounce porsjoner)
- Salt (etter smak)
- Svart pepper (etter smak)
- 2 ts Kreolske krydder
- 1 ts paprika (søt)
- 1/2 ts timian
- 1/4 ts oregano
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 400 F og plasser stekeovnen i midten av ovnen. Line en ildfast form med folie og smør med olivenolje.
Vask kveitefileter og klapp tørr. Gni filetene over med olivenolje og dryss lett over salt og pepper.
I en grunne bolle, kombiner resterende ingredienser. Dypp toppene på filetene lett i krydderblandingen, eller dryss over blandingen hvis du vil ha en mer krydret fisk.
Legg filetene i den tilberedte bakepannen, krydret side opp. Stek kveita i 10 til 12 minutter, eller til filetene er gjennomstekt (litt kortere tid hvis du sår toppene før du baker).
Oppskriftstagger:
- kveite
- middag
- cajun
- falle
