Tilapia med stekt rød paprika Mayo. Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 307 | kalorier |
| 17g | fett |
| 1g | karbohydrater |
| 34g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 307 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 17g | 22% |
| Mettet fett 3g | 14% |
| Kolesterol 98 mg | 33% |
| Natrium 296 mg | 1. 3% |
| Totalt karbohydrat 1 g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 34g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En enkel blanding av urter og krydder krydder denne milde tilapiaen, og den får enda mer smak fra en velsmakende stekt rød pepper-majones. Drypp litt av den deilige majonesblandingen over hver servering, eller server den på siden for familie eller venner å bruke som de vil. Hvis du liker litt varme, tilsett litt Sriracha-saus, cayennepepper eller varm saus til majonesen.
Denne tilapia-oppskriften er rask og enkel å tilberede og baker på så lite som 15 minutter. Krydder- og majonesblandingen gir de milde fiskefiletene den smaken du trenger.
Bruk ristet paprika fra en krukke eller lag din egen. Se tipsene under oppskriften for noen måter å steke paprika hjemme.
ingredienser
- For fisken:
- 1 ts paprika
- 1/4 ts løkpulver
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts tørket bladtimian
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- 8 til 10 tilapiafileter, omtrent 3 til 4 gram hver
- 1 til 2 ss smeltet smør eller smør nonstick kokespray
- For den stekte rød paprika majones:
- 1/2 kopp majones
- 3 ss hakkede ristede paprika (se nedenfor)
- 1/2 ts sitronsaft
- Strikk hvitløkspulver
- Dash løkpulver
- salt, etter smak
Trinn for å gjøre det
Varm stekeovnen til 400 F. Lin en stekepanne med folie og spray med stekespray uten pinne.
Kombiner paprika, 1/4 ts løkpulver, 1/4 ts hvitløkspulver, 1/4 ts timian, 1/4 ts salt og pepper.
Anrett tilapiaen på stekeplaten; drypp med en liten mengde smeltet smør eller spray lett med smørsmakspray og dryss fileter jevnt med krydderblandingen.
Stekes i 15 til 20 minutter, til de er gjennomstekt og fisker lett med en gaffel.
I mellomtiden kan du kombinere majonesen, hakket stekt rød pepper, sitronsaft, streker eller løk og hvitløkspulver i en blender (eller bruk en nedsenking eller stavblender). Bland inn til den er glatt. Tilsett salt etter smak og server med fisken.
Hvordan steke paprika
Broilermetode: Varm broileren til høy varme og line en stekeplate med folie. Legg hele paprika på stekeplaten (så mange du vil). Bros paprikaen i omtrent 7 til 10 minutter noen få centimeter fra varmekilden, og vend flere ganger på for å røyke alle sider. Fjern den forkullede paprikaen umiddelbart i en bolle. Dekk til bollen og la paprikaen stå i omtrent 15 til 25 minutter, eller til den er kjølig nok til å håndtere. Dampen løsner skinnene. Skrell paprikaen og bruk i oppskriften.
Gassforbrenner eller grill: Vend brenneren eller grillen (gass eller kull) på høyt og legg en hel pepper direkte på flammen. Bruk tanger til å vri den flere ganger til alle sidene er forkullet.
Oppskriftstagger:
- Pepper
- bakt tilapia
- middag
- amerikansk
