Colin Erricson / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 4-6 porsjoner (4-6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 291 | kalorier |
| 21g | fett |
| 20g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4-6 porsjoner (4-6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 291 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 21g | 27% |
| Mettet fett 12g | 59% |
| Kolesterol 116 mg | 39% |
| Natrium 453 mg | 20% |
| Totalt karbohydrat 20g | 7% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 207 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse blåbærvaflene er myke og deilige, laget med friske eller frosne blåbær og en enkel røre. Pisket eggehvite brettes inn i røren før vaflene blir kokt.
ingredienser
- 2 egg (separert)
- 1 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp smeltet smør
- 2 kopper siktet altmel
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 ss sukker
- 1 kopp friske eller frosne blåbær (skyllet)
Trinn for å gjøre det
Pisk eggehvitene til de er stive; sette til side.
I en annen bolle slå eggeplommene; tilsett melk og smeltet smør.
Sikt tørre ingredienser sammen; tilsett eggeplommeblandingen og bland til den er jevn. Brett inn blåbær. Brett forsiktig inn hvite eggehviter.
Stekes i et varmt vaffeljern.
Tips
- Hvis du bruker friske blåbær, må du legge til side til pynt.
Oppskriftsvarianter
- Blåbærsaus - kombiner 2 kopper blåbær i en kasserolle; mos eller knus. Tilsett 1/3 kopp kornet sukker, 1 ss sitronsaft og en dash salt. Kok opp på middels varme og fortsett å koke i 1 minutt. Fjern fra varmen og tilsett 1/4 ts vaniljeekstrakt. Blåbær sitronsvafler - brett ca 1 ss finrevet revet sitronskall i røren. Gi rester vafler i små fryseposer. Varm opp igjen i en ovn på 325 F i cirka 8 minutter eller varm opp brødristeren.
Oppskriftstagger:
- Bær
- frokost
- amerikansk
- tilbake til skolen
