Granen
- Totalt: 23 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 8 minutter
- Utbytte: 10 stekte brød (10 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 54 | kalorier |
| 3g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 10 stekte brød (10 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 54 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 3% |
| Mettet fett 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 239 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 7g | 2% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 75 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Laget i en tradisjonell indisk stil, er denne enkle yngelbrødoppskriften virkelig deilig. Det er en veldig grunnleggende oppskrift som krever bare fem vanlige ingredienser, og det er mange måter du kan glede deg over.
Stekt brød passer utmerket til frokostmåltider når du blir kvalt i favorittgeléen eller syltetøyen din. For snacks, dekk det varme brødet med pulverisert sukker, og de smaker akkurat som hjemmelagde smultringer. Det er ikke noe sukker i denne oppskriften, så den gir også et flott tilskudd til smakfulle måltider.
Se nå: Enkel stekt brødoppskrift
ingredienser
- 1/2 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 2 kopper altmel
- 1 ss vegetabilsk olje
- 3/4 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Bland sammen salt, bakepulver og mel i en middels bolle.
Granen
Bland inn oljen og vannet.
Granen
Form deigen til en ball og sett den på et lett melet brett.
Granen
Trekk av cirka 10 golfballstore biter. Form dem til baller og flat hver til en pannekake. Stikk et hull i midten av hver flate sirkel.
Granen
Fyll en stor stekepanne med omtrent 3/4-tommers forkortelse eller smult, og varm oljen.
Granen
Stek brødet noen sekunder på hver side til de er gyldenbrune.
Granen
Sett brødet på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
Granen
Når det er varmt, kan brødet dekkes i pulverisert sukker, som en pulverisert smultring. Gjør dette ved å legge det stekte brødet i en pose fylt med en 1/2 kopp pulverisert sukker. Gi posen en rask rist for å dekke brødet med sukker og fjern brødet.
Granen
Server og nyt!
Tips
- For å fryse, la brødet avkjøles og legg det i en frysepose. De vil oppbevare pent i fryseren i opptil en måned. Når du er klar til å spise, tiner du brødet ut og plasserer det i en varm ovn for å varme det opp igjen.
Oppskriftsvarianter
Oppskriften over lager et stekt brød i indisk stil. Mange andre kulturer liker også stekt brød, og her er noen av favorittoppskriftene våre fra hele verden.
- Ungarsk Langos Fried Bread - Denne oppskriften bruker en potet og øyeblikkelig gjær for å lage et stekt brød som kan nytes søtt eller velsmakende. Marokkansk Harcha Fried Bread - En favoritt pan-stekt brød som bruker semulegryn, denne oppskriften er en krysning mellom en engelsk muffin og maisbrød. Det er velsmakende og fyldig, perfekt til te eller frokost. Indian American Fry Bread - En veldig grunnleggende oppskrift, denne krever bare fire ingredienser, og den er perfekt for å lage yngelbrød tacos. Tortas Fritas Fra Argentina og Uruguay - Du vil finne at denne oppskriften produserer et stekt brød som er mer som en kake. Den er tykk og deilig (selv om den har mer fett) og den er fantastisk til ettermiddagste. Trini Bakes (aka Guyanese Floats) - Rett fra Karibia, dette er en morsom stekt brødoppskrift å pare med fiskeretter, og det er ofte parret med hai.
Oppskriftstagger:
- fritert brød
- Indisk side
- dessert
- indian
