Kimberlee Reimer / Getty Images
Avkjøl med en sommerlig mocktail - det vil si en deilig drikke som ikke har noe alkohol i seg. Enten du er på grillen eller bare henger på verandaen på en dampende sommernatt, hvis du nipper til en smakfull og interessant iskald drink, vil du kjøle deg ned og sette et smil i ansiktet. Fra meksikanske drikker som er alkoholfrie til spritfrie indiskinspirerte slurker, det er en kjølt drink for alle i løpet av sommermånedene.
-
Agua Fresca
Jon Lovette / Stockbyte / Getty Images
Hvis du leter etter en meksikansk drikke som er alkoholfritt, kan du prøve en agua fresca . Bokstavelig talt oversatt som "ferskvann", agua fresca er populært i Mexico og er en alkoholfri blanding av vann og sukker med frukt, blomster, frø eller frokostblandinger. De vanligste smakene inkluderer hibiskus, tamarind og horchata, men det kan lages med ingredienser som spenner fra mango og jordbær til chia og alfalfa.
Agua fresca bør ikke forveksles med kjøleskap fra Guatemala og Nicaragua. Selv om de ofte blir referert til som fresker for kort, er kjøleskap på flasker.
-
horchata
Maryellen Baker / Getty Images
Selv om horchata kan være assosiert med land i Mellomamerika, oppsto den alkoholfrie drikken i Nord-Afrika, hvor den var laget av søtne tiger nøtter. Muslimer brakte den søte drikken til Spania rundt 1000 e.Kr., og den tok seg til slutt vei til Amerika via seilende oppdagelsesreisende.
Horchata de chufa er fremdeles laget med tiger nøtter, men den vanlige versjonen i Mexico og Guatemala er horchata de arroz, som er laget med rismelk. Som ikke-meieri-drikke er det et alternativ for de som lider av laktoseintoleranse.
Horchata- smaksstoffer kan kjøpes i sirupform, blandet med melk (meieriprodukter eller melkeprodukter), kanel og vanilje, og serveres iskald til en forfriskende drink.
-
Ikke-alkoholholdig fruktig sangria
Granen / Jennifer Perillo
Opprinnelig fra Spania, inneholder sangria tradisjonelt alkohol i form av rødvin og konjakk. Imidlertid har det også en slags fruktjuice, musserende vann eller brus, og rikelig med hakket frukt. Bare fjern alkoholen for en smakfull sommerdrikk.
Når du lager alkoholfri fruktig sangria, er det best å ta med mange forskjellige typer frukt for den mest fargerike og smaksrike drikken. Vurder å tilsette sitrus i skiver, inkludert appelsiner, sitroner, limefrukter og grapefrukt, samt alle typer bær, epler og meloner. Hell fruktjuice, for eksempel eple-, drue- og appelsinjuice, over frukten, og tilsett deretter kullsyreholdig vann for litt fizz.
-
Piña Colada smoothie
Bildekilde / Getty Images
Du trenger ikke å hoppe ut på de tropiske drikkene bare fordi du hopper over alkoholen. En tradisjonell piña colada, den nasjonale drikken til Puerto Rico, blander sammen kokosmelk eller fløte, ananasjuice og rom. En jomfruelig smoothie bringer likevel den frosne cocktail-stemningen med denne piña colada-smoothien ved å blande sammen ananasjuice, krem av kokosnøtt og is for å skape en tropisk ferie i et glass.
-
Indisk Badam-melk
Dkudua / Flickr / CC BY 2.0
Denne indiske badam-melkesdrikken er kjent i Pakistan og kombinerer nøtter med melk, pluss sukker og krydder. Mandler og pistasjnøtter blir malt sammen med mandelmelk for å lage en pasta; sukker, kardemomme pulver og rosevann tilsettes, og blandingen blandes og avkjøles deretter før servering.
