Servering og spising av sjømat som hummer, muslinger, krabber, østers og andre skalldyrsorter kan være mye morsommere hvis du har de riktige sjømatverktøyene. Rengjør, klargjør og fortær hjemmelaget sjømat enkelt med disse må-ha sjømatelskere-redskapene som gjør at du lurer på hvordan du noen gang har tilberedt og servert sjømat uten dem.
-
Fish Turner
Fish Turner. Kate Whitaker / Dorling Kindersley / Getty Images
En fisketurner er designet for å gjøre det å slå hele fiskefileter mye enklere enn med en slikkepott med vanlig størrelse. Velg en basert på typen kokekar du bruker. For stekepanner med ikke-pinne velger du en silikon- eller plastkonstruksjon. Rustfrie turnere er ypperlige til andre typer kokekar.
-
Fiskekniv
Skinning hyse med fiskekniv. Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images
Avhengig av budsjett, kan du kjøpe en økonomisk fiskekniv eller en spisekniv i profesjonell klasse, slik at du enkelt kan filetere fisk. Et kort eller langt fleksibelt blad avhenger ofte av personlig preferanse, men de med et langt, fleksibelt blad kan være lettere å skjære fisk.
-
Sjømatgafler
Oneida Seafood Forks.
Oneida
Disse sjømatgafflene har et åpent lagermønster, så du kan legge til dette settet når som helst. Oneida sin sjømatgaffel er 18/0 rustfritt stål, er oppvaskmaskin og kommer i et økonomisk sett med åtte gafler.
-
Oval Fish Skillet
Le Creuset Marseille emaljert støpejern 15, 75 tommers oval skillet.
Amazon
På grunn av sin ovale form er denne ovale fiskepanna ideell for matlaging av fisk. Konstruksjonen og formen til denne pannen gir en jevnere varmefordeling og utmerket ytelse. Le Creuset lager et utvalg av kokekar og bakeware og er forbrukerfavoritt.
-
Sjømat krydderblandinger
Fangst av dagen krydder.
Amazon
Hvis sjømaten din smaker litt blid, tilfører du et snev av krydder og smak med en av disse topp sjømatkrydderblandingene. Fra smokey laksegni til lett og tangy sitron- og hvitløkspepper, disse blandingene vil forandre smaken på din neste fiskedisk.
-
Smørvarmere
Norpro keramiske smørvarmere, sett med 2.
Amazon
Smørvarmere er et must med sjømat. Sørg for at hver av gjestene dine kan glede seg over hummer- eller sjømatbit i en av disse personlige størrelsene, som er tilgjengelige i singler eller i sett. Husk å fylle på tennlys og lange dyppe gafler for å få mest mulig ut av disse varmerne.
-
Reker Deveiner og renere
Grønn reke deveiner og renere.
SCI-mat Amazon
Dette rekeutvikleren og rensemiddelet deler en reke kniv for å avdekke og rengjøre reker, og deler rekes skallet og fjerner venen i bare én bevegelse.
-
Sjømatverktøysett
New Star Foodservice 27983 8-stykke sjømatverktøysett.
Amazon
Sjømatverktøysett er viktige når det gjelder servering og glede av det deilige måltidet. Hvis du ofte lager sjømat, kan det være upraktisk å kjøpe spesialverktøy hver for seg, og det kan koste mer enn å kjøpe et sett, så se etter komplette sett med et praktisk utvalg verktøy som kan tilberedes til neste sjømatmåltid.
-
Sjømatkrakker og plukker
Amazon
Et kompliment til hvert sett er ekstra sjømatkjeks og plukk. Disse verktøyene er en flott måte å sprekke i harde hummer- eller krabbekjell og for å sikre at det ikke blir igjen noe kjøtt.
-
Fisketallerken
Portmeirion Sophie Conran hvitfiskfatet.
Amazon
Å servere sjømat eller fiskemiddag med et vakkert ovalt fiskefat kan forbedre bordet og presentasjonen av sjømatmiddagen. Det er mange tallerkener å vurdere, og en oval form er perfekt for alle størrelser.
-
Musling og østerskniv
Musling og østerskniv med østers og sitron.
Joanna Gorzelinska / EyeEm / Getty Images
Gjør åpningskjell lettere med en spesialdesignet musling og østerskniv. Disse typer kniver har et håndtak som er lett å gripe for å redusere belastningen på hånden og vil gjøre harde skjellåpninger til en lek.
-
Sjømat Steamer
Granite Ware 6317-1 19-Quart emalje-på-stål 2-Tier Clam-and-Lobster Steamer.
Amazon
Å ha en gryte med tilstrekkelig kapasitet til å dampe sjømat er et must. Fra blåskjell og muslinger til større krabber og hummer er en sjømatdamp viktig for å lage din favoritt sjømat.
-
Sushi Oppvask / tallerken
Happy Sales HSBH79 / N, 6 stk japansk sushi platesett Dragonfly Blue.
Amazon
Sushi er veldig populært for sjømatvalg for mange, og når du lager den hjemme, vil du bruke riktig tallerken. Dette allsidige sushirett / tallerkensettet kan også brukes til andre sjømatretter; server din favorittfilet på sushi-tallerkenen og bruk soyasausretten til å holde smeltet smør.
