Gran / Cara Cormack
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Infusjon: 8 timer
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Candy corn er et ikonisk Halloween-godteri og mange cocktailer er blitt laget med de morsomme små godbitene. Barna til kornoppskriften tar en helt annen rute enn de fleste, og det hele begynner med en hjemmelaget godis, korninfisert vodka.
Denne cocktailoppskriften ble laget av Yael Vengroff, bar Director of The Spare Room. Baren ligger inne i Hollywood Roosevelt Hotel, et av de mest hjemsøkte stedene i verden. Det antas at bygningen er det evige hjem for ånder fra legender som Marilyn Monroe, Carole Lombard og Montgomery Clift.
Candy vodka-infusjonen tar bare et par timer, slik at det kan tilberedes festdagen. Lag kanelsirup på samme tid, så er du i orden. Utover det trenger du ganske enkelt litt seltzer og sitronsaft, så cocktailen er virkelig mye enklere å tilberede enn den ser ut ved første øyekast. Og når du kler det ut med kornpynt til godteri, bør den forfriskende drinken imponere alle dine uklare gjester.
ingredienser
For Candy Corn-Infused Vodka:
- 1 liter vodka
- 1 dl godisekorn
For cocktail:
- 2 gram godis korn-infundert vodka
- 3/4 uns sitronsaft
- 3/4 unse kanel enkel sirup
- 4 gram seltzer vann (eller for å fylle glass)
- 1 frukt (2-3 / 8 "dia) Pynt: sitronhjul
- 1/2 kopp Pynt: godismais
Trinn for å gjøre det
Merk: Selv om det er flere trinn i denne oppskriften, blir denne cocktailen delt opp i brukbare kategorier for å hjelpe deg med bedre planlegging av forberedelser.
Lag Candy Corn Vodka
Samle ingrediensene.
Gran / Cara Cormack
I en stor bolle kan du kombinere vodka og godteriskorn. Lagre flasken for den ferdige infusjonen.
Gran / Cara Cormack
Rør i 20 sekunder.
Gran / Cara Cormack
Dekk til og la sitte i 2 timer.
Gran / Cara Cormack
Sil ut godterikornet og hell den infunderte vodkaen tilbake i flasken.
Gran / Cara Cormack
Lag cocktail
Samle ingrediensene.
Gran / Cara Cormack
Hell melisvodka, sitronsaft og kanelsirup i en cocktail shaker fylt med is.
Gran / Cara Cormack
Rist i 10 sekunder.
Gran / Cara Cormack
Sil over frisk is i et highball-glass.
Gran / Cara Cormack
Topp med seltzer. Pynt med sitronhjul og grillspyd med sukkertøyskorn.
Gran / Cara Cormack
Server og nyt!
Gran / Cara Cormack
Tips
- Det kan være fristende å gå billig på vodkaen som ble brukt til infusjonen, men husk at kvaliteten på basen utgjør en verden av forskjell. Det er mange gode smaker av vodka som er rimelige og å velge en av disse kan hjelpe deg med å finne balansen mellom kvalitet og pris. Vodka-infusjonen er designet for en stor 1-liters flaske. Hvis du vil holde deg til standard femte (750 ml), kan du skjære sukkertøyskornet ned til 3/4 kopp. Så igjen, litt ekstra godteri er ikke en dårlig ting i denne infusjonen, så 1 kopp ville vært helt fint.
Hvor sterk er et barn med korn cocktail?
I motsetning til mange Halloween-cocktailer som er veldig tunge på alkoholen, er denne overraskende lett. Infusjonen skal ikke påvirke vodkas styrke, så drinkens alkoholinnhold vil falle et sted rundt 10 prosent ABV (20 bevis). Det er lettere enn de fleste vin.
Oppskriftstagger:
- korn
- amerikansk
- falle
- drikke
