Bilde fra The Soy Foods Council
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
Bruk svarte soyabønner og TVP (strukturert vegetabilsk protein) for å lage en vegetarisk burger med denne oppskriften, takket være The Soy Foods Council. Handle svarte soyabønner i delen hermetikk i din lokale helsekostbutikk.
ingredienser
- 3/4 kopp grønnsaksbuljong eller 3/4 kopp vann pluss 1 vegetarisk bouillonkube, knust
- 1 kopp TVP
- 1/4 kopp svarte soyabønner (kokte eller hermetiske, delt)
- 1/4 kopp løk (hakket)
- 3 ss mel
- 1 1/2 ss maismel
- 1 (1 1/4 gram) pakke taco krydderblanding
- 2 egg
- 2 til 3 ss soyaolje
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Ta grønnsaksbuljong eller vann og bouillon kube i en middels kasserolle. Legg til TVP og la stå i 3 minutter.
Mos en halv bønner med en gaffel i en middels bolle.
Tilsett resterende bønner, løk, mel, maismel og krydderblanding. Tilsett egg og bland godt.
Form til 4 karbonader.
Varm olje på middels høy varme i en stor stekepanne. Tilsett karbonader og la koke til den er oppstrammet og brunet på den ene siden, ca 3 til 4 minutter. Snu og brun den andre siden.
Server dine svarte soyabønne burgere på boller med din favoritt veggie burger pålegg. Nyt!
Oppskriftstagger:
- burger
- hovedrett
- amerikansk
- cookout
