Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 3 kopper (4 til 5 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 81 | kalorier |
| 2g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 kopper (4 til 5 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 81 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 2g | 3% |
| Mettet fett 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 622 mg | 27% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 161 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En utprøvd og ekte kyllingsuppe er ofte en oppskriftsbestift som gjør opptreden i kulde- og influensasesongen så vel som på ferietabellen. Men hvis du føler deg litt lei av denne standardoppskriften, hvorfor ikke utforske en av kyllingsuppeoppskriftene fra hele verden? Denne raske og enkle kinesiske oppskriften samler den viktige komforten med kyllingsuppe med de allestedsnærværende smakene i Fjernøsten, mens du pumper opp de ernæringsmessige fordelene med litt bok choy. Du kan bruke butikkjøpt eller hjemmelaget kyllingbuljong; ved å bruke en buljong fra bunnen av, eller legge til kokt kylling eller rå, skrellet reker, vil øke ernæringen enda mer.
ingredienser
- 3 kopper kyllingbuljong
- 1 ts rød pepperflak
- 2 ts soyasaus
- 2 ts asiatisk sesamolje
- 1 hvitløksfedd (hakket)
- 10 blader bok choy (tynt skiver)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Ta kyllingsbuljongen i koke i en middels kjele.
Granen
Rør inn rød pepperflak, soyasaus, asiatisk sesamolje og hakket hvitløk.
Granen
Tilsett de bok choy bladene. La det småkoke i opptil 10 minutter, til de bok choy bladene blir mørkegrønne og er visne og møre.
Granen
Server og nyt!
Andre kyllingsupper fra hele verden
Kyllingbuljong Versus kyllingbeholdning
Noen ganger ser det ut til at disse begrepene kan brukes om hverandre, men kyllingbuljong og kyllingbestand er faktisk veldig forskjellige. Kyllingbuljong er laget av kyllingkjøtt mens bestanden er laget av kyllingben. Som et resultat har kyllingbestanden en rikere smak på grunn av at gelatinen frigjøres fra beinene mens de småkoke i lang tid. Du vil ikke erstatte kyllingbeholdning med buljong i de fleste oppskrifter. For eksempel krever kyllingsuppe buljong fordi du ikke vil at rikdommen til lager skal ta over. Imidlertid, hvis en oppskrift viser kyllingbestand, og du bare har buljong, kan du tilsette litt mer smak ved å putre buljongen sammen med grønnsaker som gulrøtter, løk, selleri, purre, urter og hvitløk.
Oppskriftstagger:
- Suppe
- middag
- asiatisk
- weeknight
