Stephanie Gallagher
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 12-16 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 152 | kalorier |
| 13g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12-16 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 152 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 7 mg | 2% |
| Natrium 158 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 23 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne brokkoli blomkål salatoppskriften gir et kjærkomment tilskudd til enhver fest, potluck, ferie eller hverdagsmåltid. Kombinasjonen av smaker - knasende brokkoli og blomkål, søte pekannøtter og tørkede tyttebær, salt bacon og kremaktig dressing - er som en fest for munnen.
Se etter forberedte glaserte pekannøtter i produkter eller nøtter i favorittmarkedet ditt. Emerald er ett merke. Eller du kan lage dine egne krydret pekannøtter.
ingredienser
- 4 skiver bacon (midtskåret, helst nitratfritt)
- 4 kopper brokkoli-blomster (hakket)
- 3 til 4 kopp blomkål blomster (hakket)
- 1/2 kopp pekannøtter (glasert)
- 1/4 kopp rødløk (finhakket)
- 1/4 kopp tørkede tyttebær (søtet)
- For dressingen:
- 1 kopp majones
- 1/4 kopp sukker
- 2 ss eplecidereddik
- 1/4 ts salt (kosher)
Trinn for å gjøre det
Stek bacon til det er sprøtt. Tøm på papirhåndklær.
Forsikre deg om at brokkoli og blomkål blomster er kuttet i små biter. Dette gjør ikke bare salaten mer attraktiv; det hjelper smakene smelter bedre.
Legg brokkoli, blomkål, pekannøtter, løk og tyttebær i en salatbolle. Slenge.
Visp sammen dressingingrediensene. Hell over brokkoli-blomkålblandingen, og kast for å belegge salaten jevnt med dressing.
Når du er klar til å servere, smuldre baconet over brokkoli blomkålsalaten.
Oppskriftstagger:
- Brokkoli
- lunsj
- sør-
- cookout
