Løk suppe med ost.
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 528 | kalorier |
| 36g | fett |
| 25g | karbohydrater |
| 28g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 528 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mettet fett 22g | 110% |
| Kolesterol 99 mg | 33% |
| Sodium 1775 mg | 77% |
| Totalt karbohydrat 25g | 9% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 716 mg | 55% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne deilige løksuppen er bakt og toppet med ristet parmesansk brød og Monterey Jack-ost.
ingredienser
- 4 kopper løk (skiver)
- 4 ss smør
- 2 (ca. 14 gram hver) bokser med kjøttkraft
- 1 (ca. 14 gram) kan kyllingbuljong
- 1/4 kopp sherry (tørt)
- Salt (etter smak)
- Svart pepper (etter smak)
- 8 til 12 små skiver fransk brød
- 1 kopp parmesanost (revet; mer eller mindre etter behov)
- 8 gram Monterey Jack ost (strimlet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Sauter løk og hvitløk i smør i en stor nederlandsk stekeovn eller stekepanne over svak varme, rør av og til, til de er lett brunede og møre.
Legg oksekjøtt og kyllingbuljong til løken. Kok opp; reduser varmen og la det småkoke i omtrent fem minutter for å blande smaker. Tilsett sherry og smak til med salt og pepper.
Ristet brødskiver; dryss parmesanost.
Stek varm suppe i fire individuelle ovnfast gryteretter. Legg to til tre skiver ristet brød på toppen av suppen i hver. Dryss hver over Monterey Jack ost.
Stek ved 375 F i omtrent 25 minutter, eller til suppen er sprudlende og osten er lett brunet.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- suppe
- bakt løksuppe
- lunsj
- sør-
