Diana Rattray
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: Serverer 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 108 | kalorier |
| 0g | fett |
| 26g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 108 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 158 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 26g | 10% |
| Kostholdsfibre 3g | 11% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 33 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ananas og paprika tilfører smak til disse tangy søte og sure gulrøttene.
Gulrøttene kuttes, kokes, og deretter kombineres med den enkle, fortykkede søte og syrlige sausen. Denne enkle oppskriften tar omtrent 20 minutter å tilberede og lage mat.
ingredienser
- 1 kilo gulrøtter, skiver
- 1 grønn paprika, kuttet i små firkanter
- 1 boks (8 gram) ananas tidbits i juice
- 1/3 kopp kornsukker
- 1 ss maisstivelse
- 1/2 ts salt
- 2 ss eddik
- 2 ts soyasaus
Trinn for å gjøre det
Kok gulrøtter i en tildekket kasserolle i lettsaltet vann i cirka 8 minutter, eller til det bare er mørt. Tilsett grønn pepper; stek 3 minutter lenger. Tøm grønnsakene og sett til side.
Tapp ananasjuice i en målebeger og tilsett nok vann til å lage 1/3 kopp.
Kombiner sukker, maisstivelse og salt i en liten kasserolle; rør inn ananasvæske, eddik og soyasaus. Stek over middels varme under omrøring konstant til de er tykke og boblende.
Rør sausen i varme grønnsaker; tilsett ananasbitene og varm gjennom.
Oppskriftstagger:
- Pepper
- sidefat
- amerikansk
- tilbake til skolen
