Diana Rattray
- Totalt: 2 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 2 timer
- Utbytte: 1 brød (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 122 | kalorier |
| 5g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 brød (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 122 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 394 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle brødmaskin hvitt brødoppskriften kommer gjennom en hyggelig, seig konsistens. Det er deilig som toast til frokost, eller bruk den til å lage gode smørbrød, grillet eller ikke. Dette hvite brødet har ikke mange lufthull eller bobler, men smaken og seigheten er fantastisk.
Vi lager dette brødet på en rask eller rask syklus, men det kan lages på vanlig syklus med litt mindre gjær - ca 2 ts.
ingredienser
- 1 1/2 kopp vann, lunken
- 2 1/2 kopp universalmel
- 1 kopp brødmel
- 1/4 ts natron
- 2 1/2 ts brødmaskingjær (hurtig eller øyeblikkelig)
- 1 ss pluss 1 ts olivenolje
- 1 1/2 ts sukker
- 1 ts salt
Trinn for å gjøre det
Legg alle ingrediensene i brødmaskinpannen i den rekkefølgen som brødmaskinprodusenten anbefaler.
Bruk den raske eller raske innstillingen og middels skorpe; trykkstart.
Vend brødet ut på et stativ for å avkjøles.
Skive og kos deg!
Tips: Når brødmaskinen har eltet noen minutter, sjekk deigen. Hvis det virker for stivt, tilsett litt vann og fortsett å sjekke til det virker mykt nok. Hvis du er for våt, tilsett mer mel i små mengder til det ser ut til å være mykt, men ikke klissete.
Oppskriftstagger:
- Brødmaskin
- amerikansk
- tilbake til skolen
- brød
